寡夫郎 寡夫郎 第77章

　　在谢青崖和凌星聊天的间隙，沈回走到王隽身边。

　　“我明年想下场，可否请王兄指点一二。”

　　王隽看着谢青崖的笑脸，虚弱的轻咳一声。

　　“好。”

　　翌日一早，凌星早早起床，准备出摊。

　　徐有芳也和以往一样，起的更早，给凌星和沈回做点吃的。

　　凌星洗漱完去灶屋，看到徐有芳笑着给沈回添面糊，知道母子二人这是说开了，也跟着笑了。

　　二人来到镇上，原来做包子馒头的摊位被租出去，不过之前摊子不远处卖头饰的那个摊主，因为去别的地方摆摊，正好空出来，被凌星租下。

　　好在是离的不远，凌星和沈回刚到，就有人过来了。

　　有问之前怎么突然不摆摊了，也有说麻油街那边有卖包子馒头的，问是怎么回事。

　　凌星并不想把凌月的伤疤扯出来让其他人知道。

　　因此只说因家里有事停了一段时间，那边卖的包子馒头，是买了他的方子。

　　正好也说一声后面他不卖包子馒头，卖汤包。

　　方子在凌星手上，想怎么处置就怎么处置，食客们也不好说什么。再说想吃包子馒头，去麻油街也能买到。

　　虽然那家做的味道差了点，包子也舍不得放馅料，馒头个头也小，但好歹有得吃。

　　听到凌星说卖新吃食，食客们自觉排队。

　　这小摊主别看年纪小，也不是什么大酒楼的大厨，可他做的那些小吃食，那味道是真的没得说。

　　关键价格也合适，他们都能吃得起。

　　都是前面积攒下来的食客，跟着吃过好几样，完全信赖凌星。

　　这也是凌星选择继续在这附近摆摊子的原因。

　　汤包出炉后，凌星照旧搞试吃。

　　不然他怕上来就报价格，把人再吓走。

　　因为汤包里面汁水充足，不能像包子馒头一样切开试吃。

　　凌星专门包了拇指大小的小汤包，还带了一些醋来，给食客们蘸着尝味。

　　拇指汤包虽然小，但该有的味道一样有。

　　一口下去鲜美的汁水在口腔中爆开，劲道的面皮裹着咸香的肉馅，因为用了香料在里面，肉馅的味道吃起来与家中做的完全不一样，好吃的不行。

　　蘸上醋后，醋的酸香和汤汁肉馅结合，口感层次丰富，微酸的醋味更解肉腻，香的叫人停不下来。

　　试吃过后，小摊子上响起一串串的问价声。

　　凌星给他们看正常的汤包大小，“汤包两文钱一个。”

　　“这比之前的包子馒头小了一半不止，咋还卖这老贵啊？”

　　“是啊，这面皮也薄，没用多少面，一文钱一个差不多。”

　　凌星就知道会有人这样说，他道：“面皮薄但里面加了其他的东西，才能让面皮不被汤汁浸透破皮，成本自然也高起来。还有汤包用的是肉馅，这肉馅里面我加了香料增香去腥，那香料什么价，大家伙儿能不晓得？”

　　听凌星这么一说，食客们一下子明白这玩意怎么卖两文钱一个了。

　　香料那玩意比肉还费钱呢。

　　都是有钱的人家才买得起，没想到他们有生之年还能吃上用香料做的东西。

　　这胃不得了，都金贵起来了。

　　食客觉得物有所值，也不再犹豫，出钱购买。

　　书铺掌柜前面吃了凌星送的汤包，实在是爱这一口，比包子馒头好吃多了。

　　他每天都派人来看看，没想到今天真碰上，伙计一口气买了二十个汤包。

　　凌星还以为汤包卖的会不如包子馒头好，没想到生意还不错，速度比包子馒头更快。

　　他估摸着是人都缺荤腥，汤包里面肉弄的又香，整体口味更好，自然愿意花钱。

　　收摊子后，凌星和沈回把东西放仓库，然后去肉摊买肉和猪皮。

　　“武叔，你今天给我三斤猪皮吧，算我猪皮钱。”

　　看到汤包沾了荤腥卖的那么快，凌星想着做些猪皮冻拿来卖。

　　反正都是顺手，他做了卖看看，卖不出去家里也能吃。

　　买面粉的时候，要额外再买香料。

　　一天卖的汤包要六斤肉馅，加上四斤猪皮冻。肉馅和猪皮冻需要用到的香料，花去四十五文。

　　为了增香去腥，这钱不能省，口味好才是最重要的。

　　东西都买好，沈回照旧全都背身上，带着凌星走大路。

　　今天出摊子的路上，凌星和沈回说了，想去一趟小溪村，看看私塾。

　　从镇上到小溪村并不算远，走了三刻钟就到了。

　　到村口打听一句卢秀才，村民得知是要问私塾，便热心的给凌星和沈回指路。

　　卢秀才家挺好找的，全村就他家的屋顶是瓦片。

　　房子是半青砖半泥砖，刚走到门口，就听见里面有读书声传来。

第49章

　　卢秀才家的院门是敞开的， 院子里干净整洁，有一妇人正坐在小石凳上择菜。

　　余光看到有人影，便抬起头来，熟练的笑着打招呼， “二位是来寻人还是问私塾？”

　　凌星道：“是来问私塾。”

　　妇人点点头， 放下手里的菜，“二位进来坐， 我去喊人。”

　　凌星和沈回闻言进门， 各自坐在另外两个石凳上， 刚坐下没多久，妇人就带着一身形清瘦， 留有山羊胡的中年男子出来。

　　“这便是卢秀才， 你们要问私塾的事，尽管问他。”

　　妇人说完，便拎着菜篮子去了院门口， 把地方留给他们谈话。

　　“卢秀才好。”

　　凌星和沈回起身微微躬身，卢秀才面上虽没什么表情， 甚至可以说是严肃，但礼节也一点没少。

　　“二位请坐。”

　　卢家的小院子收拾的干净整洁，即便是夫子不在，屋里也传来阵阵读书声。

　　听着声音年岁都不是很大。

　　凌星心里对这私塾比较满意， 打算让凌月读一段时间， 他要是觉得可以就继续。

　　要是觉得不行， 就去镇上找。

　　有了成算后， 凌星和卢秀才讲了一下凌月的情况。

　　听说凌月三岁时就开蒙读书，千字文已经完全会念，卢秀才摸着山羊胡， 对凌月的第一印象很满意。

　　“可以的话，明日把孩子带来看看。”

　　凌星也是这样想，约定好明天见面的时间，他和沈回离开小溪村。

　　“二郎，你要读书科考的话，要找私塾念书吗？”

　　卢秀才那边念书的年纪普遍比较小，沈回去怕是不太合适。正想问问沈回明天要不要问问镇上的私塾，就听沈回道：“不必，家中未出事之前，先生曾和我说可以下场。”

　　只是计划赶不上变化，那年的科考因动乱没有举行，他今后的十几年，也没有再想过科考。

　　“王隽送来的书我看过，很适合。明日去买些笔墨纸砚，我自学便可。”

　　只是考童生入门的话，沈回完全没问题。

　　秀才以他现在的情况来看有些难，不过他也替自己找好了先生。

　　村子里的人或许不清楚王隽的真实身份，但他前些年因为卖猎物去县里，偶遇到王隽夫夫二人与上一任县令。

　　上了年纪的县令大人对王隽行礼，他通过唇语辨认，对方喊他，“王大人。”

　　随后就被王隽制止，说他如今已经不是官身，不能再这样叫。

　　再多的东西，沈回没有看。

　　大禹律所定，举人可参与选官，无大功者，至多县令。

　　而能让一县县令尊称上官，王隽此前少说也是进士。

　　沈回想要参加明年的科考，想要得到秀才功名。只有王隽最适合教他。

　　知道沈回自己心里有数，凌星没有再多说。

　　二人回家后各自忙活起来。

　　眼下天热起来，沈归的菜田一片生机盎然。

　　他见凌星回来，赶紧拉着人去菜田，谋划着要卖菜。

　　“大哥夫，我这菜定个什么价比较好？”

　　沈归侍弄菜田很用心，什么时候浇水，什么时候捉虫，什么时候弄粪水施肥，一次不落，尽心尽力。

　　土地也给了沈归最好的回报，绿叶菜一个个绿油油水灵灵的，挂果的黄瓜和西红柿长势也极好。

　　就这品相，打眼看去和前世精品超市里面精挑细选的菜蔬没两样。

　　不过到底是手工捉虫，也没打农药，多少还是有虫眼。

　　但沈归一家四口捉虫捉的勤快，虫眼有也不多。

　　“你把品相好的菜蔬挑出来，往大一点的饭馆和酒楼卖看看，价格可以高一两文。次一点的摆摊时候分门别类，理顺了堆放整齐，按着市场的定价卖就成。”

　　沈归把凌星的话复述一遍，乐呵呵的点头。