兽世之民以食为天 兽世之民以食为天 第2章

　　把这几棵姜都挖了出来放到了箩筐里面，陆衍继续找其他新鲜的植物。从小就帮家里种地的他可以分辨很多种植物的根叶，但是这里的野草也比较多，实在是难以看清，那就先不考虑要挖的植物，先找找其他看得见的蔬菜改善伙食，最重要的还是要先找到一些能作为调料的，像刚才的姜，还有葱蒜之类的。

　　陆衍还看到了一些艾草和苋菜，艾草就暂时不需要了，苋菜倒是可以采摘一下。

　　因为已经深秋了，家家户户都在为过冬准备着，白也打算今天多采摘一些土豆过冬，中午俩父子就在安全区里烤点肉吃就算了，下午还要继续寻找食物就不来来回回多跑一趟了。

　　白让陆衍在安全区这里待着，在地里铺了兽皮让陆衍休息，叮嘱他不要到处乱跑，他去狩猎，很快就回来。

　　陆衍老老实实地答应了，但是在白走后，陆衍坐在兽皮歇息时看到一只大鸟飞到一边的树上，陆衍看到了那里有个鸟窝，等大鸟飞走后，陆衍就果断地爬上了树，此时不掏鸟蛋更待何时！

　　好在是这棵树并不高，对于陆衍来说难度不大。

　　陆衍拿兽皮装了两颗鸟蛋就下来了，鸟窝很大只有三颗鸟蛋，一颗鸟蛋有鹅蛋那么大，陆衍只拿了两颗，好心的给它留下了一个。

　　把鸟蛋放在兽皮上，陆衍在周围走了走，在一处小水潭旁边竟然发现了葱！

　　陆衍想都没想，拿着小木揪连那块土一起挖了。

　　拿着一块姜和一颗葱到水潭上清洗上面的泥，还洗了一把苋菜。小水潭很清，可以看到底下的一些砂石，也有鱼就是太小了，抓了也没两两肉，再说了也没有工具就算了。

　　洗好了菜，白还没回来，陆衍就在一旁垒灶台，把锅也洗好了。这个小陶锅还是陆衍在家里的杂物发现的，因为白和翎一般都是跟着狩猎队一起，很少会用到这个陶锅，家里吃饭又用不上这么小的便闲置了。陆衍想着今天要出来和白在外面吃饭就让白把它也带上了，用石刀切了几片姜，陆衍打算做个苋菜鸟蛋汤。

　　水开下苋菜和姜片，苋菜煮的差不多了就下一个鸟蛋，把鸟蛋磕破也废了不少劲，陆衍是没想到这个鸟蛋的壳居然这么厚，等鸟蛋在苋菜汤里稍微定型了再用筷子搅散，撒上盐，这个汤就好了。

　　白也回来了，带回来一头很大的野猪，比陆衍整个人还要大。

　　陆衍看阿爸背着一整头猪轻轻松松，一点也不费劲，有些震惊兽人的力气。

　　让白先去洗手，陆衍用陶碗给白端了一碗汤。

　　白很诧异：“这是鸟蛋汤？衍衍好厉害，居然还会掏鸟蛋。”

　　陆衍笑笑：“我用苋菜和鸟蛋一起煮的，阿爸快喝喝看。”

　　白喝了一口后，干脆一碗一口气喝了，不停地夸赞陆衍。

　　陆衍第一次在兽人世界做菜，白把陆衍都夸得不好意思了，陆衍赶紧给白续上一碗汤，把剩余的汤都倒在陶碗，陆衍就把锅洗了一会再做个煎蛋，刚才的蛋他还留了一个。

　　白来处理野猪，今天的主食是烤五花。在腹部切了一大块野猪肉下来，兽人的食量很大，需要吃很多肉才能饱腹。白在烤肉，陆衍从野猪那里切了一小块肥肉用来炼油，只是小小一块就煎出了许多油脂。

　　陆衍把鸟蛋打在锅里，油多鸟蛋的香气一下子就飘了出来。

　　“好香的味道！”白看着陆衍的方向，有些馋。

　　陆衍笑着说：“是啊，煎蛋本来就很香的。”

　　再撒上一把葱花，结合了葱的香味，是一股难以形容的味道，很香。

　　葱花煎蛋做好之后，陆衍把蛋一分为二，让阿爸先吃。

　　白有些迫不及待的接过碗，仔细地咀嚼，“没想到鸟蛋这样煮出来这么香。”

　　陆衍点点头，有些感慨，可能是太久没吃煎蛋了？今天的煎蛋吃起来特别香。

　　下午，白收拾着今天的收获。

　　那头吃不完的野猪带回家，采摘到的植物也都整理好，陆衍在下午的时候还发现了甜白菜，一口气摘了一大堆，全塞在兽皮袋里面的，他打算拿回家做成菜干，陆衍特别喜欢菜干汤和菜干粥，对于他来说，这两道菜从小吃到大，是他记忆里妈妈的味道。

　　回到家，发现阿爹也已经回来了，阿爹今天带回来的也是一头猪，陆衍看着这么多猪肉便想起来现在是秋天，刚好是晒腊肉的季节！

　　正好阿爹和阿爸在愁做些什么能更好的储存粮食过冬，陆衍一下子就有了想法。

　　阿爸今天采集到的土豆，撒在院子里，有像一个小山堆这么多。

　　陆衍让阿爹把猪的大骨都洗干净，拿中午剩下的那半块姜用来炖汤，洗了几颗白菜，白菜炖猪骨汤也是很好喝的。主要还是有了姜，就可以去掉肉类的腥味。

　　阿爹喝了陆衍做得炖猪骨汤，就赞不停口：“很好喝，是因为放了这个姜吗？”

　　陆衍说：“是啊，这个姜很有用的，不但能去腥味还能驱寒，冬天着凉了就用它来驱寒是很不错的。”

　　白听后，严肃地点点头：“明天我去多摘一点回来，如果真的能驱寒，那就必须多采摘一点了。”

　　要知道，兽人世界的冬天也是要下雪的，很多虚弱的兽人会撑不过冬天，所以兽人一般都会在春夏的季节多打一些猎物，弄许多的兽皮来防止冬天的严寒。

　　因为白和翎都是兽人，家里的兽皮很多，兽人不怕冷，但是家里有个半兽人幼崽，他们也担心幼崽会挨不住冬天的寒冷，现在听到姜可以驱寒，他们觉得十分重要。

　　翎考虑了一下，想了想，说：“明天狩猎的时候我跟族长也说一下。”

　　毕竟现在已经是秋天了，许多食物也要抓紧时间准备好，在秋天时，是最忙碌的季节。

　　“阿爸，这样真的好吗……”想到要跟族长说姜的事，陆衍就有些担心。

　　白摸了摸陆衍的头，表示：“没事，也只是在采集过冬的食物多采集一种，他们不会有意见的。多一种食物，对于过冬就多一种把握。”

　　在白虎族，像秋季的时候，兽人要参与狩猎，捕捉到的猎物一部分要交给部落存放，到时候冬天食物不足之时就拿出来各家各户平分。而成年的半兽人和雌性则要参与采摘，也是将采摘到的一部分交给部族存放，也只是采摘土豆，青菜不能放太久会烂掉。

　　所以在兽人世界的冬天里，只有秋季时储存到的肉和许多土豆，他们并不懂得如何制作能让食物储存更久的方法。

第2章 秋风起，吃腊味

　　吃过早饭，白就出去了，今天他要负责采摘多些姜。陆衍央求他要是看见姜苗和葱就直接挖回来，昨天回家之后陆衍就把带回来的姜和葱种在了院子的围栏边上，还是翎去帮他挖来的土，白帮他用木头做了几个长长的木盆。

　　陆衍今天也很忙，他要做菜干还有腊肉，秋天的天气很好，很适合做各种可以晒干的食物。

　　秋风起，吃腊味。

　　秋天怎么能缺少做腊味呢？不过陆衍还打算做一些菜干拿来炖汤，比起干巴巴的水煮肉，放菜干下去做汤更好。

　　先把采摘到的甜白菜都清洗干净，放到锅里煮，煮到断生就可以了，也可以煮的软一些也没关系，因为是拿来晒成菜干的，不用追求什么口感。

　　然后把菜都捞出来，放到干净的木盘里。陆衍把院子的围栏擦干净灰尘，把白菜搭在上面晒。陆衍把从安全区带回来的白菜都煮上了晒菜干，数量多到整整围了院子一个圈。

　　其实也不用晒在围栏上，家里还有几根竹竿是可以用来晾晒的，但是一会陆衍要拿来晒腊肉。

　　阿爹昨天带回来的那头猪，还剩下一大半没吃完。先把肉洗干净，拿一部分肉撒上盐腌制，一部分不撒盐直接晒。有纯瘦肉的也有半肥瘦的五花肉，不过腊肉来说带点肥的半肥瘦更香，所以陆衍晒的半肥瘦比较多。用草绳把这些肉都穿起来，挂在竹竿上。除了腊肉之外，陆衍还晒了一些腊排骨，腊排骨这种美味自然是不能错过的，晒干之后不管是做腊排骨汤还是腊排骨粥，那种独特的风味是普通排骨无法比拟的。

　　等陆衍把这半头猪都拿来晒成腊肉之后，陆衍累的直不起腰了。

　　满满当当的晒了一院子的肉和菜干，实在是太满足了。

　　日落西山，秋季在很早便开始天黑了。

　　陆衍醒来时，感觉整个人都陷在了黑暗，但是院子里阿爹和阿爸小小声在说话还有那一阵阵传来的烤肉香气，让陆衍很快就醒了神。

　　刚走出房门，白就发现了他，笑着对他招手：“衍衍醒了，快来吃点东西。”

　　翎把烤好的肉递给他，有些心疼的说道：“这院子的肉和菜是衍衍做的吧，睡得这么晚肯定是累坏了。”

　　陆衍接过烤肉，虽然还很烫，但是他真的很饿，已经顾不上食物烫不烫嘴的问题了。一边咬着肉一边说：“我想着把肉晒干了更方便储存，到时候冬季我们就能经常吃上肉了。这些肉晒成腊肉之后，不管是用来炒还是炖汤都很美味，还可以存放很久也不会坏。还有这些蔬菜这样晒干就很好存放了，不过阿爸和阿爹要帮忙把它们收回来明天再晒，深更露重，不能被露水把腊肉和菜干打湿了。”

　　阿爸惊喜地说：“以前我们也想过把肉晒干，但是总掌握不好，最后就不了了之。我看你还在肉里撒了盐，还有这些菜也是先煮过了再晒是吗？”

　　陆衍点点头，“是啊，其实放不放盐都可以的，但是这种青菜就是要煮熟了才好晒干，不煮熟是不行的，晒干水分之后可以存放很久，放到干燥的地方存放很久，放到明年也是可以的。”

　　白和翎听到陆衍这番话后，十分激动。他们以前从来没想过青菜也能存放这么久，在冬天这些植物本来就很难存活，也因为下雪的缘故，基本是见不到的。在冬日里他们是吃不到什么绿色蔬菜的。

　　在听到食物可以有在冬天储存也不会坏掉的法子，翎当下就想去族长家里说一下这个事情，要知道在兽人部落的冬季，每个人都在为冬天储存食物而发愁，听到有能储存食物的法子，翎恨不得赶紧跟族长说一下，让其他族人也能赶在冬季之前把食物都储存好。不过翎最终还是没能出去，因为白说了，刚才小家伙说的要先帮忙收拾好这些菜干和肉。

　　陆衍也及时提醒，一定要在太阳下山时候便把这些食物都收拾好，若是在露天的地方晒，深秋的天气，露水特别重，要是把食物打湿了就等于白折腾了，等到第二天太阳出来时再拿出来晾晒，等这些甜白菜都晒干了水分，就可以收起来存放了。一定要放在屋子里干燥的地方，不能带有潮湿，要保持通风干燥。要是以后拿出来吃也不能湿着手去拿，不然很容易就发霉了。

　　白听后想了想，小心地问着陆衍：“衍衍，我和阿爹能把冬季储存食物的方法告诉我们的族人吗？”

　　陆衍看着阿爸小心翼翼的样子，心里有些发酸，然后坚定地说道：“当然！阿爸，我们是一家人！我也是白虎族的一份子！”

　　白开心地把陆衍抱在怀里，说：“衍衍真是兽神赐予我们白虎族的小福星。”

　　答应了阿爸明天一起到族长家里，陆衍还是挺开心的。

　　陆衍并不排斥把他所拥有的知识水平分享给白虎族的族人，反而他希望他能带着地球穿越来的所有知识财富教给这里的人。

　　他希望生活在兽人部落的这辈子，能让这里贫瘠落后的兽人世界变得欣欣繁荣。

　　而现在，至少是大家都不需要饿肚子。

　　作者有话要说：

　　大改特改，原着大纲改，请放心食用。

第3章 来做粉

　　来到族长的家，和普通的家庭也没什么不同，也是一座石屋和一个院子，族长正忙着照顾生病的孙子，一个叫青的半兽人幼崽。

　　这几日的天气开始降温，青昨天夜里还踢了被子，导致有些感染风寒。早起的时候还只是轻微感冒，现在已经卧在床上捂被子了。

　　祭祀在帮忙煎药，只是脸色不太好，因为在兽人世界目前仅存的医疗手段，伤风感冒并不是小病，很多幼崽和雌性一旦着了凉，很有可能无法度过这个漫长的冬季。

　　听说了白的来意，族长先是很惊讶然后转过头对着陆衍说道：“孩子，我替我们族人感谢你。”

　　面对族里最高权力的老人，陆衍有些紧张地摇摇头表示：“我如今也是部族的一份子，这些都是应该的。”

　　祭祀笑道：“真是好孩子，白说你认为姜可以驱寒，正巧今日青染上风寒，不如你今日就来试试做这个姜吧？”

　　族长带着陆衍走进家里的厨房，在听说姜可以驱寒这件事后，部落十分严谨地让部落里的采集队采集了不少姜回来，现在家家户户里面也存了些。

　　陆衍拿了一块姜清洗掉泥块，再让族长拿了一块肥瘦相间的肉，把肥肉和瘦肉分开，肥肉是用来炼油的，虽然说生病不要吃太重的荤腥，但是这里也没有菜籽油花生油之类的，也只能用猪油来做了。

　　祭祀看见陆衍用肥肉煸炒出来的油脂很是诧异，接着陆衍把姜片放在油里煸炒，姜的味道瞬间就散发出来，空气中都带着一股很浓烈的姜味。姜味炒出来之后把准备好的瘦肉，把肉煎一下，煎至两面金黄再倒入两碗水盖盖子焖煮，加盐调味就可以出锅了。

　　其实应该要放酒的，但是兽世并没有这种东西。

　　这个姜酒猪肉是陆衍小时候经常生病感冒，陆衍的妈妈就会这样煮一碗姜汤，让陆衍喝，陆衍每次喝了这个姜汤会觉得整个身子都暖和起来，还能捂出汗。

　　陆衍把汤端给青，青喝完就立马就出了一身汗，脸红彤彤的也没有再发冷的情况了。这碗汤陆衍可是加大了剂量放了一大块姜下去煮的。

　　祭祀和族长看了青喝完之后的情况都觉得十分惊喜，没想到他们平时嫌弃的姜还能起到治病的作用，虽然陆衍说这只能做一些驱寒的作用，要是很严重的伤寒还是得靠药物治疗。

　　即使是这样，他们仍然觉得很了不起。族长决定之后也会安排家家户户多存放一些姜用来冬日预防感冒，要知道冬日因为伤风伤感而去世的族人是每年都会有发生的。

　　祭祀很好奇刚才用肥肉煎油脂的做法，问道：“衍衍，我刚才看你用肥肉煎出油脂，我们以前也曾试过直接在陶锅炒菜，不是黏底就是焦，完全无法食用，是缺少油脂的原因吗？”

　　陆衍听后点点头，“如果直接把蔬菜肉类放在锅里炒是会炒焦的，最好还是用肥肉先煎出油脂，这样就会好很多能避免肉和蔬菜烧焦的情况。”

　　把炼油的方法教给了祭祀，陆衍就和白回了家。

　　院子里的菜干还需要再晒几日，腊肉最少还得晒个十天半个月，美味都是值得等待的。

　　陆衍在院子里晒太阳，手里拿着一个苹果来啃。

　　这是陆衍在安全区时发现的，安全区其实就是一片很大的森林，里面也有不少种类的果树，兽人们一般不喜欢吃水果，倒是雌性和半兽人会比较喜欢这种甜甜的果子，也是白出去狩猎时偶然发现会摘来给陆衍当零嘴。

　　青菜一般都是半兽人和雌性喜欢采摘，兽人更喜欢的还是肉，因为家里两个兽人的原因，所以家里最多的就是兽皮和肉。