在夫郎文学里疯狂赚米 在夫郎文学里疯狂赚米 第64章
作者:荷包蛋里黄
他暗暗松了口气。
金银珠宝这些见不得人的贵重东西分成两半,一半被他装进了一个密封严实的木盒里递给王二,一半照旧放在物品柜中。
这样一来,消失了一半虽然元气大伤,但不至于一夕之间返贫归零。
一回头,王二双手还捧着木盒,站在原地。
周檀诧异看了他一眼,像是在疑惑他还在这沙楞什么,“赶紧拿去院子里挖个坑埋了!”
王二:“……好。”
“埋严实点啊!”周檀在后头压低声音说道。
不得不说,有了手表之后,周檀的生活质量水平直线上升。
就算不方便随身戴着,放到东屋里,做饭时当钟表看也能省不少事。
倒是王二前二十多年习惯了十二时辰,看手表时总要费一番功夫想想才能明白过来。
西边铺子在敲敲打打的修缮,来往食客或早或晚也都知道了新铺子和沸潭楼是同一家东家。
就是那对相貌不俗,感情甚笃的夫夫。
其实沸潭楼生意这般红热,不是没有人打听两人。但因为王二去年才卸甲返乡,周檀从前大门不出二门不迈,隔着几座山,想打听也需要些时间。
因此两人在县里其他生意富户眼里还是个谜团,本就贫瘠的人设更是蒙上了一层神秘的纱。
这些日子周檀和王二在沸潭楼待的时日很短,不是在瓦市寻摸食材,就是在招远商行寻觅稀奇古怪的吃食食材……忙得两人白日甚至都碰不上面。
茶饮单子周檀早已列好了,上面所需要的材料两人也寻摸得差不多了。
就在两人忙了一周,刚准备歇歇时,盲盒又给了两人一个巨大的‘惊’‘喜’。
周檀呼吸一顿,看着木匣子里平放着的那本做旧仿古竖版线状书。
视线触及到书名时,免不了内心阵阵激动。
“…十九款有手就会做的自制点心?”王二迟疑地念了出来。
只见古书封面上明晃晃地书着一列大字:
《教你十九款有手就会做的自制点心》
这叫什么?瞌睡来了送枕头?
周檀内心狂喜地翻开书页。
第一眼,嗯,里头竟然还有古体字的备注,也就是说两人都能听懂大半。
第二眼,嗯,嗯?嗯?!
周檀沉默了。
王二看着他放下书时的脸色不太好,担心道:“怎么了?”
说着,伸手接过周檀随手递过来的书。
但两指摁在书皮封面上,并未动弹翻页,而是看着周檀的反应。
可惜周檀完全没有注意到男人的迟疑。
他此时此刻,只想苦笑。
然后仰天大啸一声:贼老天耍人!
是他忘了,前世在家里自制点心有多么便利。
第70章 买人
无他, 这书里所记录的十九种甜品点心大半都是需要低筋面粉、玉米淀粉、玉米油、黄油、柠檬汁、泡打粉等这个世界根本没有的食材。
王二听完缘由后却松了口气。
“得之我幸,失之我命。我们已经足够好运了,剩下的方子不要也罢。”
他还以为是周檀从里头得知了什么噩耗。
周檀哀怨地看着他, 撇撇嘴。
他当然知道此事急不得,只是大起大落之下,谁能没有心里落差?
王二有心转移话题,“今晚刚打上来的新鲜鱼, 水煮鱼片吃不吃?”
“吃!”
他要化悲愤为食欲,吃光整条平河的鱼!
半个时辰后,周檀满足地打了个饱嗝。
见男人还来,只好赶紧摆手拒绝投喂, “吃不下了, 真的吃不下了。”
王二看了眼只剩下小半盆的水煮鱼,收了投喂的手,专心吃饭。
周檀悲愤过后, 还是拿起了那本‘教材’钻研琢磨起来。
他坚信, 价值都是自己创造出来的!
……所以玉米到底是什么时候传入这里的?
“……”
周檀看天,只觉前路一片灰暗。
……
多想无益, 动手实践才是真理。
书中所描述的十九款点心都是前世网络上为人熟知的烘焙甜品,有戚风蛋糕、雪媚娘、芋泥小贝、抹茶红豆毛巾卷、芋泥蛋挞、火龙果麻薯、烤牛奶、焦糖舒芙蕾、姜饼人饼干、蛋黄酥等风很大的点心。
周檀拧眉思索良久,决定用植物油代替玉米油、红薯淀粉替代玉米淀粉、酵母代替泡打粉、细面蒸煮混合过后降低筋度……虽然这么做出来的效果和口感肯定不如原本, 但方子都是人一点点琢磨出来的, 活人还能让尿给憋死?
一样一样试, 总比让他眼看着香饽饽在嘴边却吃不到来得好。
两人闷头在屋里试了几天,成功把半缸细面全耗光才舍得放下那本方子。
最终,周檀选了口感算是最相似的几样:戚风蛋糕、雪媚娘、毛巾卷、千层、芋泥咸蛋黄酥、麻薯这六样点心。
他选这些也不单是因为尝试过后这些还算能入口,还因为其中一些原料重复, 省事不少。
雪媚娘的冰皮、毛巾卷皮和千层的‘层’所需要的冰皮工序差不多。
对周檀来说,在手里原料匮乏的情况下,甚至完全就是一种东西。
所以,一起开发这三样,其实比专心做一样,所耗费的精力相差无几。
这六样点心,除了冰皮,最绕不开的其实是奶油。
这几日周檀眼睁睁瞧着,王二打发得两只胳膊都硬生生粗了一圈。
打发到壮汉本人都有些受不了,闲暇时开始琢磨起木工活来,做个能省些人力打发的木制‘胳膊’出来。
但琢磨木工总是需要过程的,所以两人还是决定在招厨子的同时,顺带着再找了两个帮工。
在厨师人选上,王二这回罕见地没有保持沉默,而是跟周檀说了自己的顾虑。
点心铺和茶饮铺两者结合在一起,方子不仅多,还杂。
靠两人根本忙不过来,而且按照两人原本的想法是想环水村和平河县两头跑,所以厨师的人选就格外重要了。
周檀明白他的意思,他也不是个固执的人,之前只雇不买,除了觉得火锅方子在自己手里,其他备菜也不需要保密。
还有他不喜外人和他一同生活的缘故。
如今新铺子买下,后面带着的院子可以住人。
周檀,“好,买几个你看着办,记得留两个学徒的位置出来。”过段时间回村,正好问问三娃子和柳条儿想不要来干。
不管怎么说,他也算人半个师父,不能总当甩手掌柜。
“白案大师傅难找,寻起来要费一番功夫,也不容易掌控,不如就先找几个手巧的买下,好好培养。”王二冷静分析。
周檀觉得可行。
说干就干,两人匆忙去了牙行,准备挑选几个好苗子。
牙行的掌柜一见两人就喜笑颜开。
“两位掌柜稀客啊!今日来想挑点什么人?还是雇人?”
周檀摇头,“买,要年纪小的。”
……但也不能太小。
周檀看着这一小堆半大的小崽子,陷入沉默。
“……还有再大点的吗?”他要的是立刻就能干活的。
牙行掌柜见他们两人没看中,赶紧吩咐伙计去拿钥匙,“半大的孩子都能当个劳力使,人不多,都在另一个院子,我带你们再去看看。”
走到另一处院落,推开一间屋子,三五个半大孩子蜷缩在光线昏暗的角落。听到门推开的动静,只是下意识瑟缩了下。
王二和周檀不同,见惯了战场上的饿殍和生死,看到这一幕心里毫无起伏波澜。
他只在意这些人身体是否康健,“没毛病吧?”
牙行掌柜再三保证道:“绝对没问题!您别看这几个崽子长得不大,但骨架大啊!尤其是那个小子,身板硬得很。”
周檀皱眉,无他,这些人瘦得只剩下皮包骨头,乍一看都吓人。
“会不会太瘦了些?”
掌柜赶紧哎呦一声解释道:“您有所不知,这几个小崽子并非咱们州府里过来的,是北边的难民南下,路途辗转才瘦成这幅样子,现在年纪小,但底子在那里摆着,买回去养两天就壮实了,能顶一个壮劳力!”说着,上前掰开角落几人的嘴,给两人看牙口。
周檀欲上前观察的脚步一顿,王二恰恰好往前走了一步,挡住了他的视线,上前查看。
“……”
片刻,男人转头看他,温和低声问道:“两个小子、一个哥儿?”
剩下的他看着都有些眼神都有些涣散呆板,不像这几个这般有神,眼底还有股倔强和狠劲儿。
周檀默默点头,他也看不出来什么东西。
王二自然而然地将周檀手里的钱袋子取了下来,对他说:“檀哥儿,看他们这样子怕是饿得狠了,你先回去准备些吃的。”