在夫郎文学里疯狂赚米 在夫郎文学里疯狂赚米 第54章
作者:荷包蛋里黄
这个时候肉铺只剩了些干腊肠还在挂着,黑屠户的小女儿一个人大马金刀地坐在自家瓦子门前,正目不转睛地看着隔壁胸口碎大石。
看到周檀和王二来后,连忙回过神起身,热情招呼道:“檀哥儿你和你相公来啦!”
“我爹睡下了,明儿天不亮得起来杀猪,所以让我在这儿等着你。”
周檀也很喜欢直率豪爽的黑好女,笑道:“明天中午你有事吗?没事就来我们这儿,有好东西!”
“什么好东西?是不是那个一人食拔霞供?”黑好女连忙好奇地追问。
周檀却卖了个关子,但笑不语,转而说了一下这次要的肉量:“这回要半头猪,但是猪耳朵和下水有多少要多少,至少四副。”
“十只鸡,这回兔子就不要了,换成十只鸭子,鸭肠也是有多少要多少……”
“……还是明早卯时一刻送到前面铺子,这是定金。”周檀又从兜里掏出一张一贯的银票交给黑好女。
黑好女手脚麻利地摊开账本,接过银票、算账、入账、写条子。
“这是接肉的条子,拿好。”
周檀接过,临走前又和黑好女说道:“明日记得来啊!”
黑好女脸上笑容大大的,喊道:“好啊!”
街上熙熙攘攘,从肉铺中出来后,周檀暂时没了方向,抬头问王二,“先去鱼铺还是先去买山货粉条?”
王二没说话,只是随手拽住了一个和他们擦肩而过的路人。
沉声道:“拿出来。”
周檀一惊,连忙摸向自己刚才掏银票的钱囊。
虽然银票在车马行和肉铺都掏干净了,但里头还有待会儿买菜的零碎银角子和铜板。
果然没了。
他看向那个被王二抓住的小贼,年纪不大,身形瘦小,打扮也不起眼,看上去就是一个普通路人。
面对人高马大、神情凶悍的王二,小贼连嘴硬的想法都没有,直接将钱袋子掏了出来。
“小的不长眼,冲撞了老爷夫人,饶了小的吧,小的再也不敢了……”
周檀将钱袋子里的钱数了一遍,发现还没来得及少后,就摆了摆手,显然是不想再和这件事纠缠。
王二见此手才松开,将小贼放开。
那小贼一感觉被松开了牵制,连忙钻进了人群里,隐入不见了。
接下来的路程,周檀心有余悸地紧紧拽着王二往前走,还将钱袋子塞进了王二的怀里。
王二没忍住问了出来:“……钱袋子现在不是放在我身上了吗?”
周檀一边津津有味地逛着勾栏瓦子,一边强调:“那也不行,我长得这么好看,下回拐人被拐走了怎么办?”
王二:“……也对。”
他揽过周檀的肩,将人护在怀里,至于心里到底信没信,就是另一番心思了。
两人各怀小心思,一个愿打一个愿挨地玩这些小情侣的把戏。
不过走过这一段挤挤挨挨的路,两人还是分开了,大庭广众之下在街上搂抱在外人看来有伤风化,两人也不想被人当猴看,指指点点。
买完河鱼河虾,定好让人送到沸潭楼后,周檀还在隔壁的摊上买了一份生滚粥。
坐在摊位前的桌前,周檀舀了一口,鱼片鲜滑,粥香回味,看似清淡实则里头还放了胡椒,咸鲜十足。
在冬夜里来上这么一碗,胃里暖洋洋的。
但他控制住自己只吃了几口,剩下大半都进了王二的肚子里。
因为今夜还长,瓦市连一半都没走完呢。
“等我们找到厨子,店里就能上些鲜虾粥、生滚鱼片粥,到时候配着辣锅子,那才叫一个惬意。”
两人吃完起身,周檀美好畅想道。
“好,到时候还可以请个白案师傅,两人轮换着做。”王二自然地加进去。
山货都是附近的农户弄来自制的,懒得自己卖就直接卖给一些铺子或沿村叫卖的货郎,在瓦市里卖的就是嫌收山货的价低,情愿自己攒上满满一筐进城卖。
周檀溜溜哒哒,虽然颜色频频让路人回头,但他身后亦步亦趋跟着的男人看上去实在不好惹,有些小心思的人也是有贼心没贼胆。
溜达到一个卖山货或有意思的摊位上,周檀就停下脚步,朝后头招招手。
小手一挥,身后人就准备付账。
“这个豆面糯米圆子好吃!”
“王二你尝尝这个,烤兔子,是胡椒味的!”
“这个这个,孜然羊肉串,好香!”
“糖蒸酥烙是什么?好吃吗?”
“这个马蹄糕……”
周檀的嘴走了一路,就没闲着过。
一边€€吧€€,一边嚼嚼嚼。
王二负责笑着跟在后头付账,解决他吃不完的吃食。
第61章 火热
等两人逛完整条瓦市, 回家时已是月上柳稍。
翌日一早卯时周檀差点没起得来。
还是一声公鸡打鸣一嗓子给他叫醒了。
从被窝里钻出个头来,周檀眼底都还带着茫然,“……咱家啥时候有鸡了?”
王二正给他找今日穿的衣服, 闻言头也不回地说道:“我昨晚订的,一公两母,留着下蛋。”
昨晚什么时候?周檀脑子里除了瓦市里好吃的真多之外,没有任何王二单独行动的印象。
算了, 不想了,下炕赚钱!
此时天还没未亮,昏昏沉沉。
卯时一刻,已经有帮工陆陆续续来了, 等到卯时二刻人已经来齐了。
周檀无奈, “今日是第一天就算了,你们俩熟悉熟悉,之后按点来就可以了, 不用提早。”他起不来。
四个帮工都站在大堂, 周檀让她们换上店里提前准备好的干净围裙,开始讲都要干什么活。
“下水一定要洗干净, 切成这样的小块,然后穿在木签子上……”
“粉条我待会儿在盆子边上写个标注,一两粉条两文, 秤就在你们手边, 到时候用木夹子架出来称……”
“白粥三文一碗, 豆腐汤一文一碗……”
周檀挨个领着叮嘱,说完注意事项四个后厨帮工就开始手脚麻利地洗菜切菜串串。
一楼大堂被王二这几日简单改造过。
一楼大堂的俯视图是一个正正好的方形,左侧是大厨房,门口处一道厚帘子隔了起来, 占了一楼的三分之一。
右侧则是大堂,三排桌椅敞开摆,摆得满满当当,右上角是通往二楼的楼梯,暂时被王二封了起来。
因为铺子一面临河,从一楼出门是码头街,二楼推窗出去就是平河上渔船、瓜果船和往来客船的叫卖声,风光宜人,喧嚣又热闹。
但二楼靠后院的那一面居然也开了几个窗子,从窗口处刚好能一眼看清后院的景致。
王二找了人封窗,封好后因为周檀其实对楼上这层还有些别的想法,就暂时空置了。
之前占地很大的柜台被抬出去卖了,换来的是一张很窄的高桌,看上去有些单薄,但是实用不占地。
之前隔起大厨房和大堂的那堵封得严实的墙,也被周檀找专业人士打了两个大洞。
于是挂着厚帘子的厨房门两侧,一边一个方形大窗口,和前世厨房打饭的大窗口一模一样。
只是窗口后头不是成盆的炒菜,而是两口红油大锅。
从进门起,沿着墙就靠着几大架子各式各样的食材,三层的斜坡高架子,每种食材都用一个小木槽装着,摆得满满当当。
王二这时从后院端进来一盆盖着盖子的木盆。
揭开,里头是周檀提前熬好的红油汤底。
虽说真正的诀窍在于辣椒,但锅底方子也得象征性遮掩一番。
挨个倒进两个大铁锅里,就可以开铺门了。
大门一开,外头早早就候着的人就明白开张了。
周檀站在门口被比昨日还多的脑袋惊了一下,笑着赶紧招呼客人进来。
“快进快进!昨日是为着揽客才在外头,天冷还是进来坐着吃舒服!”
“掌柜的,你家这胡椒可真够味,昨日辣得我嘴唇都肿了,但今日又想来吃点,这不,天不亮我就早早来排队了!”
周檀笑容满面,“这可是我男人早年走南闯北得的方子,整个平河县只此一家。”
拿王二先背个锅再说。
“原来如此,这辣味我确实从未在别家吃过。”
“对对,这味道又辣又爽,偏偏吃了点后还停不下嘴,心中只觉真痛快!还想再来一口!”
周檀一边笑着往里招呼客人,一边时不时插一句,引导一下舆论。
说话间,三层食材架子最前头处已经有人驻足停留了。
“这怎么吃啊?”
第一个客人是个爱吃的食客,只是听说码头街新开了家的馆子,其他的并不清楚。
“我知道,我昨日来吃过,你拿一个空盆,遇到喜欢吃的就拿进里头,看到没有,那边有夹子,门口那儿靠着的木板上写着签字价……”
小李就在那里站着,专门给一头雾水的食客解释空盆和夹子的用处,没想到这里头有昨日吃过的人,他指点两番后,不止第一个食客学会了,后头几个也都听懂了。
就这么后头看前头,一个接一个地照着比划学会了。
小李见这里没了自己的用武之地,就去找周檀。