神医家的小夫郎 神医家的小夫郎 第76章
作者:千茶
洗完衣裳到家时,江清淮已经回来了,这会儿正在两个小孩屋里看江云月。
林竹不放心,也跟过去瞧瞧。
“阿淮,小月咋样啊?”
江清淮刚巧诊完脉,闻言抬头冲他笑了一下,“没啥大事,就是被刺激到了,换句话说就是她体质和花椒有些不对付。”
林竹啊了一声,“那她以后还能吃花椒吗?”
“一点点无妨的,她都吃这么多年了。”
林竹松了口气,要是小月自此都不能吃花椒了,非得哭晕过去不可。
江清淮从药箱里取出一罐青草膏,温声道:“倒不用特地开方子,每日多饮水,尽可能不接触花椒,约莫两三日也就好了。这个药膏每日早晚各擦一回,能舒爽些。”
江云月蔫哒哒地点头,“好哦。”
江清淮摸了摸她的脑袋,然后一脸淡定地往江云月脑袋上劈了一道闪电,“这几日不可用辣食,清淡为主。”
江云月:“!!!”
刚采摘的花椒,娘方才还说要炸花椒油呢,花椒油和辣子一起做菜最香了。
江云野笑出了声,连林竹都没忍住抿了抿唇。
“大哥,我只吃一点点。”
江清淮无情摇头,“好了就能吃,忍一忍吧。”
江云月:“……”
她昨晚脸上又热又烫难受的睡不着的时候,满脑子想的都是花椒和辣椒做的各种吃食,好不容易熬到天亮,结果……
“大哥,就不能通融一二吗?”
江清淮继续摇头。
听见里头的动静周红花吓了一跳,从后院奔过来急声问:“小月咋了?”
江清淮:“没啥,只说她这几日不能用辣食而已。”
周红花:“……”
江云月眯缝着眼可怜兮兮地看着她娘,期盼她娘能给求求情,但很显然,那是不可能的。
“既然没啥事,那就都出来吧,小月一个人留在屋里歇着,小野,去给小妹倒杯水来。”
江云野笑嘻嘻地跑出去了。
江清淮收起药箱,“竹子,我们走吧。”
林竹:“嗯。”
江云月:“……”
走到门口,周红花突然转身,一副不忍心的模样,江云月还以为她娘终于要替她求情了,连忙直起了身。
结果她娘道:“别嚎了,不然人家路过还以为咱家在杀猪呢。”
江云月:“………………”
门外的笑声真是,好刺耳。
不过走远了些周红花还是问了江清淮,“她真不能吃?”
“不能。”
“那咱们这几日做菜便不放花椒和辣子了,等她好了再做吧。”
谁也没意见。
第68章
一整日的烈阳暴晒下来, 花椒果然干透了。
周红花蹲在地上,抓起几把仔细检查过,然后招呼旁边等待的江云野和林竹,“好了, 收吧。”
收好了还有活儿要干, 因此他们动作非常快, 只片刻就已经收完了。
江清淮闻声也走了过来,只来得及帮忙扯袋口。
装一半留一半。
江长顺拎了一大桶水过来,准备清洗和浸泡花椒。
每年周红花都会自己做一罐子花椒油留着做菜吃,今年家里人多, 便挑了一个大些的罐子, 准备多做一些。
这部分花椒是要先浸泡的, 半个时辰就够了。
还有一部分要拿来炒制花椒粉, 以后地里忙的时候可以带出去拿馒头饼子蘸着吃,平时做菜也可以倒一些, 很是方便。
这两部分去了留出的一半,还剩一半,江清淮要拿来做花椒酒。
林竹开始清洗花椒,一边洗一边把里头的杂质挑出来, 清洗完以后捞出来,控干水分。
干了以后便起锅开始炒制。
江长顺抱着一捆柴火进来, 笑道:“家里柴少了,我去山上捆些下来。”
周红花应了一声, “你带小月去吧, 家里花椒味儿重,别叫她干活,让她跟着就成。”
江长顺点头, “成,我这就去叫她。”
江云月一听她爹喊,忙不迭就收拾好出来了,一整天下来她脸上好了不少,肿的没那么厉害了。
出去的时候她还对林竹说:“大嫂,我回来给你摘果子吃。”
林竹笑眯眯地点头。
周红花笑着摇头,“自个儿都那副模样了还惦记别人,竹子,生火。”
“嗯。”林竹熟练地点了火开始热锅子。
花椒小火入锅,不断地拿铲子铲动,防止糊底。
等炒到变色,花椒的香味越发浓郁,便可以出锅了,晾凉以后磨细就可以了。
这活儿不算辛苦,但很麻烦,要一遍一遍反复地磨,直到把花椒粉磨得细细的。
那边江清淮也在动手了,林竹干脆把杵臼搬到他身边去,也不用一直说话,坐在一处就是好的。
江云野在边上替他大哥处理花椒和侧柏叶,侧柏叶是江清淮提前备下的,做花椒酒的时候放些进去药效更好。
“大哥,这样成吗?”
江清淮低头看了一眼,“捣的再碎一些。”
江云野哦了一声,坐回去继续忙活。
林竹见江清淮脚边放了一个大坛子,好奇道:“这是什么?”
“酒,就是上回在镇上买的那坛,我加了一点点药材进去。”
江清淮把坛子打开,打了小半提出来,“要不要尝尝?”
林竹有点犹豫,“等下会不会不够了?”
“一点点不碍事的。”
“好。”
江云野转过头来,“大哥我也想尝。”
江清淮手动把他的脑袋转回去,“你不可以,这酒烈。”
江云野:“……”
江清淮把酒倒进手边自己的杯子里,然后递给林竹。
刚拿过来便闻见一阵辛辣的酒香气,林竹看了眼江清淮,江清淮笑眯眯地抬了抬下巴,“尝尝。”
林竹不再犹豫,直接仰头喝了一口。
江清淮赶紧拦了一下,好笑道:“只让你尝尝,怎么喝这么多?”
林竹不好意思地抿了抿唇,小声道:“是你叫我喝的啊。”
江清淮凑过来捏了捏他的脸:“怎么这么听话?”
林竹脸一下子红透了。
“如何?”
林竹皱了皱眉,“挺好喝的。”
虽然有些辣,但里面的药香味他很喜欢,这会儿再品一品,好像又多了一种说不清的滋味儿,让人还想再尝一口。
江清淮不过低头一瞬,杯子里就空了。
他惊了一下,“怎么全喝了?”
林竹舔了舔沾上酒液的上唇,不好意思道:“好喝。”
江清淮失笑,“这酒后劲儿挺大的,仔细明日起来头疼。”
林竹摇头,“不会,才一点点。”
江清淮一想也是,不再担心了。
花椒和侧柏叶捣碎后,放入备好的大酒坛里,然后将脚边这一坛子酒倒进去,密封存好,平日里时常摇晃摇晃,半个月便可以拿出来喝了。
那边周红花晚食也做好了。
只等了不到一刻钟,江长顺和江云月就从山上下来了。
一家子围坐着用晚食。
桌上只有一小盘辣椒尖儿,还有一大碗野菜汤,这个季节野菜多,直接做个汤又方便又清爽。
周红花指着中间的辣椒尖儿笑道:“今日我去田里,咱家的辣椒长得可好哩,听说这辣椒尖儿也能吃,我就掐了点回来。”
辣椒尖儿不是辣椒,是辣椒顶上的叶子,吃起来也没有辣味,反而有种清甜的味道。
用过晚食后,周红花又起锅开始做花椒油。