神医家的小夫郎 神医家的小夫郎 第47章
作者:千茶
林竹给被单翻了个面,然后视线落在酸梅上。
这是上回江清淮在山上摘来的,当时摘了很多,但晒干以后却没多少,只两个竹匾便装完了。
林竹拿手拨弄了几下,发现已经晒的够了,便唤了一声江清淮。
“阿淮,酸梅晒好了。”
江清淮正在配药液,闻言放下手头的活就过来了,“正好今日有空,我一会儿就做这个。”
林竹好奇道:“你要做什么?”
江清淮神秘一笑,“做蜜饯,镇上卖的太贵,咱们自己做来试试。”
林竹眼睛一亮,“你知道做法吗?”
面对他崇拜的眼神,江清淮就是不会也要说会,“自然。”
林竹很兴奋,但也不免有些担忧,“是不是要用很多糖和盐呀,咱们先和娘说一声吧。”
江清淮:“……”
还要用盐啊,他以为只需要熬些糖液,然后把晒干的酸梅加进去拌一拌就成了。
不过方才都已经夸下海口了,眼下显然不能暴露,于是他故作镇定道:“不用,咱们先试一下。”
林竹满脸信任地点了点头。
江清淮表面一派镇定,转过身就狂翻医书,想从里头找出一点参照来,可惜没有,只有酸梅入药的炮制法。
半个时辰后,厨房里。
江清淮把大锅烧热,然后开始往里头加糖,周红花刚刚从镇上买回来的糖一眨眼就去了一半。
江云野和江云月齐齐露出肉疼的表情。
大哥,你这样是要被娘打死的。
林竹端着清洗好的干酸梅进来的时候,恰好也看见了这一幕,他吓了一跳,手里的竹匾差点砸到地上。
“阿淮你……”
江清淮尴尬地咳了一声,“虽然用的糖多了些,但你们算算,是这些糖贵,还是镇上的蜜饯贵。”
江云野江云月齐声:“镇上的蜜饯贵。”
江清淮指了指林竹手里的竹匾,“再者,咱们的酸梅多,算起来,这些糖怕是还不够呢。”
江云野和江云月回头看了一眼,好像是哦。
林竹:“……”
江清淮拿竹勺慢慢搅动着锅里的糖液,一边搅动一边招呼林竹把酸梅倒进去。
林竹还比较谨慎,他只倒了一小部分,然后等这些酸梅周身都裹上了糖液后又往里倒了一点。
就这么一拨一拨的来,半个时辰后总算所有的酸梅都裹完了糖液,正如江清淮方才说的那样,糖液根本不多,甚至还不太够。
江清淮本来还想再加一点,但无奈糖罐子已经被林竹抱在了怀里,说什么都不肯给他加了。
只好作罢。
大海碗里装的满满当当全是晶亮的酸梅,外层的糖液还散发着香甜的气息,惹的两个小孩口水都快流出来了。
江云月仰着脸眼巴巴道:“大哥,我可以吃一个吗?”
江清淮大手一挥,“吃。”
两个小孩立刻一人捏了一只塞进嘴巴里。
先尝到的自然是甜丝丝的糖液,江云月享受的眯起了眼睛,她不太舍得咬开,含了一会儿等糖液化开一些才一口咬下去。
江云野比她早一步,已经咬开了,咬开的一瞬间他就有些绷不住了。
好涩。
糖液并没进去,酸梅本身的酸涩味还在,但好在也被甜味中和了些。
看着两个小孩龇牙咧嘴的表情,江清淮也绷不住了。
他赶紧也吃了一颗,然后原本镇定的表情一寸寸裂开。
见林竹要伸手,他一把攥住他的手腕,艰难道:“味道,有些复杂。”
“复杂?”林竹本来还不明白,等尝过后就懂了,甜味,酸味,涩味轮番上阵,咬开后还交叉着来,他嘴巴里的确挺复杂的。
不过江清淮到底忙活了这么久,他还是安慰道:“其实还是很不错的。”
江清淮:“……”
周红花突然探身进来,笑眯眯道:“做了什么吃食这么香?”
江清淮:“!!!”
第46章
天渐渐黑了下来, 林竹趁着周红花没注意,偷摸溜到后院院门口往外张望。
方才周红花回来的时候,江清淮一溜烟就跑没影了,到现在也没回来。
正想着往山脚那边走走, 耳边突然听见一声熟悉的呼唤, “竹子。”
林竹面上一喜, “阿淮?”
江清淮晃了晃树枝,发出点动静,把林竹的注意力吸引了过去。
看见他的一瞬,林竹就笑了。
他快步跑过去, 仰着脸对树上的江清淮道:“你小心一些。”
江清淮轻松一跳, 落在林竹面前, “娘还气着呢?”
林竹点了点头, “娘好像真的气得不轻。”
江清淮叹了口气,朝后靠在树干上, “这回我的确有些鲁莽,我低估了做蜜饯的难度。”
他一本正经地反思,“估摸着还是你说的对。”
林竹:“什么?”
江清淮:“得加盐,光加糖是不行的。”
林竹:“……”
他恨不得去捂他的嘴, “你别说了,娘要是听见肯定更气了。”
江清淮笑了一声, “我才不会去她跟前说呢。”
周红花气到方才用晚食都没叫他,林竹便从衣襟中取出一个布包, 那里头是他偷偷藏的饼子。
江清淮眉眼都笑开了。
耳边听见周红花在屋里叫他, 林竹忙道:“我先回去了,你快吃。”
江清淮喊了他一声,叫他晚上给自己留门。
林竹应了一声就跑了。
*
收拾好厨房, 周红花一边擦着手上的水一边往屋里走,结果刚穿过堂屋就瞧见一个巨大的黑影在前面鬼鬼祟祟地挪动。
周红花吓得刚要惊呼,那个黑影就唤了她一声,“娘。”
周红花:“……”
细看之下她才发现,那黑影之所以巨大,是因为江清淮怀中抱着今日从镇上买回来的木桶。
她差点气笑了,“谁叫你回来的,一回来就吓人?”
江清淮:“……”
他啥时候吓人了?
“你搬这玩意儿干什么去?”
“我给竹子泡澡去。”
周红花走过来,伸手在江清淮衣襟处左摸右摸,“真是泡澡,不是别的?”
江清淮无奈道:“娘,我真的知道错了,这木桶这么大,我总不能用它做蜜饯吧,那得搁多少糖?”
周红花:“……”
你还敢说?
她抬起手利落地抽了儿子一巴掌,“啪”的一声,声音很大,但落在江清淮背上却不算多疼。
江清淮作出一副痛苦的表情,“娘,你轻点打,别吓着竹子。”
周红花重重地哼了一声,“都娶了媳妇儿还这么胡闹,一点也不会过日子……”
江清淮由着他娘数落了好一会儿。
见他认错态度还算诚恳,周红花暂时放过了他,“下回再这样定不饶你。”
林竹趴在门板上紧张地听着,等那边传来关门的声音忙把门拉开,“阿淮。”
江清淮把木桶抱进了屋里。
“你脱衣裳,我去提水去。”
林竹愣了一下,“我方才已经擦过身了。”
江家人爱干净,习惯每日把自己收拾的干干净净的,哪怕不能沐浴,擦身也是少不了的。
“我拿澡豆给你泡水。”
林竹更惊讶了,“不是说天热容易上火么?”
天气还冷的时候,他日日都用澡豆泡足,后来天热了便停了。
江清淮一边开药箱一边解释道:“我把方子调整了一下,天热也是调养的好时候,不能浪费。”
“哦。”