八零之赚钱从摆摊开始 八零之赚钱从摆摊开始 第71章
作者:好多鲨鱼
“我要拌几个凉菜,先洗菜。”
李时明乖乖听话,洗的异常认真。把菜洗好,也有人来吃饭了。不用李时清开口,李时明跟小狗似的摇着尾巴就上去了,“同志,你要吃什么?我们菜单在这。”
谢华山发现人眼生,也没说什么,毕竟点菜要紧,“这三道菜都给我来一份。”
“好的,同志麻烦你再等一会,旁边有免费的凉菜可以加。”明明谢华山的声音很大,但李时明还是欢呼雀跃地跑到哥哥面前跟他说了要什么菜,说完也不走,假装到处看,就不看李时清。
李时清明白他的意思,失笑地拍了拍他的头,夸了句棒。然后人眼睛一亮,满足喜悦地走了。
谢华山看着这一幕,爽朗地笑了几句,“新请来的?性子挺活泼的,一看就是小孩。”
“是我弟弟,来帮忙的。”李时清笑容满面,没特意解释什么,把凉拌菜做好放在旁边,就开始炒谢华山点的菜。
先做的鱼香肉丝,这是师傅前段时间教他的,李时清觉得练的差不多了,才把鱼香肉丝放到菜单上。
一道菜一个星期,鱼香肉丝他已经连续做四天了,慢慢有了新的感悟和理解。李时清把手又洗了一遍,手起刀落,案板上的猪肉和素菜就飞快变成了匀称的细长条,肉眼看过去跟粘贴复制似的。
谢华山在旁边看着不说话,慢慢喝了口李时明倒的凉白开品味。这刀功,这力道,这相貌,看着就是享受啊。也不能怪他喜欢来李时清家,美味不说,吃饭看着帅小伙吃,和吃饭看着臭脸的老头子吃,他难道还选不出来吗?
锅里倒油,手掌浮在上面,感受到热度够了,李时明就将腌制好的肉丝倒入锅中翻炒。肉丝不能炒久,不然不嫩,还会糊,吃的就是那嫩滑的口感。
炒至变色盛出备用,又倒了一些油,李时清就开始放蒜末和豆瓣酱。炒香放素菜,锅里的颜色瞬间变得鲜活起来,胡萝卜的红,辣椒的绿,木耳的黑,被颠起在空中飞舞,绘出绚丽的一幅画。
最后倒入炒好的肉丝和调料,一盘色泽红亮,裹满酱汁,散发着酸甜鲜香气息的鱼香肉丝就被做好了。
谢华山不争气地吸溜了一口,小跑着来拿菜,另一只爪子挥着叫李时明回去。这种小事他自己来就行了,不然他怕有人偷吃,嗯,即使这种事发生的概率很低,但肯定是有的,谢华山坚信。
又盛了一碗饭,把部分鱼香肉丝扒拉到碗里,谢华山深吸一口气,就开吃了。肉丝嫩滑,素菜脆爽,吃进嘴里耳边就有素菜被咬断的咔嚓声。米饭拌着多余的酱汁,在舌尖留下浓郁的酸甜,入口即唤醒味蕾。
更好吃了,酱汁的酸甜恰到好处,解了肉丝的油腻。清脆爽口的素菜又给味蕾带来了清爽的感觉,增添了层次感,现在是一个人干一盘都没问题了,完全不会腻。
呜呜呜,好吃到想哭,一想到这个星期一过,他就吃不到这么好吃的鱼香肉丝后,他就想哭。谢华山悲从中来,又嗷呜来了一大口,红烧肉,辣椒炒肉,鱼香肉丝,他的白月光,以后再也看不到了……
“哥,好香啊,你太厉害了,做的菜是越来越好吃了。”回忆起丰盛的午餐,走到哥哥旁边的李时明似乎还能感受到炒鸡的美味,禁不住舔了舔嘴唇。
李时清利索把炒青菜倒进盘子里,眸中全是笑意,“想吃什么哥给你做,等会下班就去菜市场买菜,你来挑。”
又幸福了,李时明被哄得晕陶陶,发誓以后要挣大钱带哥哥住大房子,给他养老!
把菜放到谢华山桌子上,李时明还是一副幸福的表情,看的谢华山忍不住磨了磨牙,化悲愤为食欲。当李老板弟弟了不起啊,能点菜了不起啊,呜呜呜,真了不起,他也想打进内部……
谢华山大口大口吃着,完全没有之前慢慢品味的样子。李时清虽有些好奇,但还是没问为什么,坐在他旁边道:“味道怎么样?还有什么可以改进的地方吗?”
“没了,鱼香肉丝绝了,李老板你就不能多做一个星期吗?”
第108章
李时清失笑, 他不是第一次收到这样的建议了。停顿了一会,他道:“目前是不能的,可能后面会做, 但那是多久以后, 我也不晓得。”
谢华山的眸子亮了又暗, 最后叹了一口气,“行吧行吧, 有指望就行。”
把剩下的菜打包带走,谢华山走出去了几步, 又小跑着回来了,一脸懊恼的样子, “忘了打包酸笋的, 李老板你真的不能卖我一坛吗?”
“下次吧, 笋真的没剩多少了, 明年春天我多泡点。”李时清看谢华山听到后立马多夹了一些,又道,“那个酸黄瓜也要没了, 你多加点。”
谢华山生气哼了一声, “什么都没了,我加什么。”
然后谢华山口是心非的夹了一小碗, 板着脸不看人, 在李时清挪揄的视线下落荒而逃。没办法,面子可以丢,美食不能少。
下午五点, 工人们下班了,街上瞬间热闹起来。即使太阳把地面烤的滚烫,但也有不少人不愿意回家, 想在饭店吃点现成爽口的,点二两小酒和朋友们一起喝几口。
烫菜店也是一样,三三两两聚在一起的人不约而同加快了步伐,直奔烫菜店。吃烫菜的为少数,大部分都是来点小炒的。
也不知道李老板是怎么做的,明明是一样的食材,自己做愣是做不出来那个味道,让爱吃的人们抓心挠肝,天天就梦这一口。尤其是一个星期一过,菜单就会变,有了借口,惹得人们更控制不住自己爱吃的那张嘴了。
烫菜店开在自家旁边,钱都要少存许多,身上的肥肉倒是长出来了,真是幸福的烦恼啊。
不过现在不是烦恼的时候,他们三个人一起吃,钱平均下来刚好能点三个菜。嘿嘿嘿,真是太让人开心了。
李时明作为新来的店小二,看到这么多人还有些呆滞。之前人们陆陆续续来吃,还让他担心店里的生意,现在人倏的一下多起来,倒是满脸茫然无措,手都不知道往哪里放了。
“这位同志,我们菜单上的三个菜都要了,帮我们记一下。”一个下巴上全是胡须的男人看都没看菜单一眼,就熟练地点了菜。和他一起来的人去占座位,本来他也是打算去的,但看到李时明呆愣愣的,不由有些担心自己的晚饭。
“同志?”
李时明猛然回神,“噢噢,三个菜都要是吧,我记下了。嗯,现在排在八号,很快的。同志还有什么喝的吗?”
“给我来瓶冰啤酒吧,还要三个杯子。”
“好的好的。”李时明强迫自己专心,送完胡须男的啤酒,另一边又有人点菜了。他像只笨拙的大狗在店里转来转去,却神奇的什么都没有碰倒。
李时清一直在注意他那边的情况,见状放下了心,火力全开地炒起了菜。一锅炒两份分开装,炒好的菜咻咻咻地被店员摆到了桌子上。人们闻到菜香也不聊天喝什么了,埋头就吃。
但即使速度再快,单子也没有变少,甚至外面还排起了队。李时明抽空歇了会擦汗,看到外面的场景都禁不住咂舌,同时心里也不由自主地升起了一股浓浓的自豪感。哥哥真是太棒了!
排队的人里面,威廉和他朋友看着别人吃,正在咽口水。他们后面是新认识的朋友约翰,实在不解他们为什么这个样子,但说话却没人理,只能郁闷地跟着看。
别说,看他们吃这么香,他也有些饿了。花国的饭菜真的合他口味吗?约翰不知道,但他知道那个筷子是真难使,他决定吃的时候用勺子,慢慢吃。
看着别人吃的满嘴都是油,差点把头埋到盘子里,威廉忍不住啧了一声,感觉心痒痒胃空空。再一次嘱咐约翰,如果下一次他想跟着他们一起来,必须得早点收拾好。
要知道,今天就是因为约翰挑了半天香水,才使得他们来晚了。不然他们早就吃上了,哪还要这么眼巴巴地看着别人吃。
“OKOK,I know.”约翰表达了歉意,实则心里还是不以为然,说不定这是第一次,也是最后一次他跟着威廉他们来吃。毕竟这是个小破店,约翰觉得肯定做的没有花国专门给他们外国人开的店好吃。
三个人闲聊着,很快就排到了他们。威廉含笑用中文点了菜,因为即将要吃到美食,两眼明亮有神,包含深情,把李时明看的一愣又一愣。
外国人?还会说中文?还来哥哥店里吃饭?李时明简直按捺不住心中的好奇,跟威廉多说了几句,介绍店里的情况。
威廉点点头,结结巴巴道:“我、知道,来的、多。”
好家伙,还是熟客。李时明挠了挠脸,笑道:“现在没座位了,旁边有小凳子,麻烦你们坐着再等一会了。”
“好。”
被分配到了角落里坐着,约翰有些不满,但他来不及加深不满,全身上下的注意力就被菜香给迷走了。
??什么东西这么香,好好闻,看看再闻闻。噢,陶醉,再闻闻,怎么会这么好闻。约翰闻着闻着,只感觉腹中饥饿,下一秒肚子就叫了起来。
他窘迫地捂住了肚子,左右看看却发现无人在意。威廉坐立不安,近距离看别人吃口水都要流出来了。他的朋友也不逞多让,只是克制了许多,抱着饮料猛猛喝。
不错不错,不止他一个人丢脸就行了,而且约翰觉得他们比自己丢人多了。
“威廉同志,你们的菜好了,这里刚好空出来了位置,坐这里吧。”李时明飞快把不剩一根菜一粒饭的空盘空碗端了下去,转身把三盘菜端过来的时候,威廉他们已经像小学生一样齐刷刷坐整齐了,面前是两碗叠的老高的米饭和差异明显的半碗米饭。
李时明下意识看了半碗饭的主人一眼,扬起笑:“菜已经上齐了,同志你们慢慢吃,旁边还有咸菜。”
哦对了,还把咸菜给忘了。威廉夹菜的手一顿,纠结犹豫又心动,和朋友对视一眼都怕对方先吃,但下一秒就站了起来,齐齐拉着约翰去夹咸菜了。
约翰微微挣扎,他不想吃咸菜啊。但胳膊拧不过大腿,他还是被迫夹了一碗咸菜。
咸菜就位,饭菜就位,开吃。威廉十分熟练地夹了一筷子鱼香肉丝,又夹了一筷子香煎豆腐,没管另外两人就开动了。
约翰还以为他们夹咸菜,是想吃咸菜呢,傻乎乎地先吃了酸黄瓜。咬一口,脆爽的口感让约翰呆了一瞬。汁水迸溅,酸味在舌尖跳跃,但酸的刚刚好,不会过于刺激,酸的人牙疼。其味缠绕唇间,回味微甜绵长。
奇异惊艳从约翰眼中涌出,他舔了舔牙齿,咯吱咯吱一口气吃了三根酸黄瓜,胃口大开,又屁颠屁颠跑过去加了半碗酸黄瓜。
威廉解了馋,吃的满头大汗,看到三盘菜快被解决了一大半,约翰还一口没吃,一股劲地在吃酸黄瓜和其他咸菜,心里略微有些良心发现,就给人夹了两块豆腐,用英语提醒他吃。
约翰虽然不明白,但还是吃了。
香煎豆腐外皮金黄酥脆,内里还保持着豆腐本身柔软的口感。咬开后,外酥里嫩的口感让人沉浸其中。酱香和豆香交缠,绘制出无比的美味鲜香,吃完还口齿留香,让人念念不忘。
约翰一口气把两块都吃完了,心里实在是大写的震惊,两颊鼓起吃着豆腐米饭,瞪着只顾自己,没有多少良心的威廉他们,便拿起勺子疯狂舀舀舀。
可惜勺子边缘光滑,盘里的菜又没剩多少了,刚舀起来一些就掉下去,试了几次才堪堪舀出来一块,气的约翰眼中都要喷火了,想打人。
这什么烂勺子,到底能不能行!再看看对面装傻的两人,还在慢悠悠拿着筷子吃,一夹一个准。看的约翰也弃勺拿筷了,两只手一起上,一块豆腐扭了半桌子才落到他碗里。
噢,美味,约翰捂住脸,冒出了星星眼。还想再感慨几句,就看到对面的威廉一筷子夹了三块豆腐,吃进了嘴里。OMG,狡猾的英国人!这还回味个毛线啊,他要吃饭!!
又争又抢的约翰吃了两碗,最后把汤汁都扒到碗里拌饭去了。但是他还没吃够,赶忙用中文夹英文的叫服务员再来三道菜。这次他一个人吃,一定要吃个够!
吴正气正在收拾盘子,闻言用英语利索地回了他,告诉他没有菜了。约翰如遭雷击,不敢相信连连追问,吃完碗里最后一点米饭,失魂落魄地带着咸菜小零食回去了。
威廉在他旁边安慰他,告诉他明天可以一起来吃。约翰点头同意,但准备连吃两顿,自己中午再来一次。
嘻嘻,他可真聪明。
送完最后一位顾客,李时清才有机会休息,揉了揉自己颠勺酸痛的手腕,坐在椅子上喝吴正气给他做的凉茶。
李时明心疼极了,洗碗抹桌子拖地,干一会就要殷勤地过去问问李时清要不要加凉茶,要不要捏肩膀捏手臂,把吴正气挤得毫无献殷勤的地方,只能委屈巴巴地在后面看着。
李时清没忍住笑了,把两人都顺毛撸,“晚上吃什么?今天生意好,多买点好菜吃怎么样?”
今天生意好,是之前的生意不好吗?李时明微微提起了心,又开始担心生意。他摇了摇头,“哥你今天太累了,就不做了吧,我们吃什么都行。”
“那怎么行,忙了一天,我也想吃点好的。走吧走吧,咱们去菜市场。”
吴正气看李时明不同意,站在他旁边轻声道:“买了菜回去我做,你跟我一起劝他。”
另一边,约翰他们回到了宾馆,遇到了死对头。
第109章
吃饱喝足的约翰心情好, 不想理詹姆斯,主动走向一旁避开。詹姆斯却来了劲,深蓝色的眸子眨了眨, 嘲讽道:“怎么?咱们约翰绅士连基本礼貌都没有了?不会打招呼吗?让我看看, 这是又买了什么破烂玩意, 瞧你那宝贵样。”
他后面的跟班们哄笑,在詹姆斯的示意下要去碰约翰手里的东西。约翰看出来了他们的意图, 火速避开,先是看了看自己的咸菜有没有事, 后才火气十足道:“关你屁事,天天跟个智障一样, 以后别找我了, 没时间理你们。”
幸好没碰到咸菜, 不然要是把咸菜打翻了, 他要他们好看!
??詹姆斯被骂的眉头一皱,愣了好半会才确认自己没听错,随后陷入了深深的怀疑。这是温和儒雅, 一直带着微笑假面的约翰能说出来的话吗?
约翰已经上楼回房间了, 詹姆斯也不能确认别的,直接叫跟班去问问他今天跟着谁出去的, 发生了什么事情。
约摸过了半个小时, 跟班才回来。得知是去了一个饭店,詹姆斯眼中冒出了好奇。他明天也要去,他倒要看看, 这个饭店有什么魔力,还没碰到东西,约翰就跟炸了毛的猫一样挠人。
约翰不知道詹姆斯的想法, 不然肯定要骂人跟屁虫,他可不想吃饭的时候被这人坏了心情。因为没吃好,约翰晚上梦里都是一盘又一盘香喷喷的炒菜,正当他大快朵颐的时候,突然感觉双脚悬空,腿一蹬就醒了。
失望至极,到嘴的鸭子直接飞了,约翰闭眼想继续那个美梦,却愣是睡不着,只能爬起来洗漱。就着咸菜吃完早饭,待在宾馆艰难熬到了快中午,约翰看了眼手表,迫不及待就出去了。
鱼香肉丝,香豆腐,小青菜,他来了!约翰欢喜的周围都飘起了小花花,就没注意后面跟着他,鬼鬼祟祟的詹姆斯他们。
时间回到早上七点。
作为高中生,李时明已经习惯了早起,洗漱完背了会书做好饭,他就等着哥哥起来吃饭。昨天吴哥做的饭,今天早上他做的饭,争取不让哥哥和妈妈在家干活。
哦对了,豆豆还没溜呢。李时明把豆豆牵了出去,看到李时清出来,说了一声就兴高采烈地出去遛狗了。
吴正气的活几乎全被李时明抢了,他开始还很着急,后面就开心了。电灯泡跑了,他就有更多的时间跟时清相处,有时候还能偷个香。嘿嘿嘿,感谢弟弟。
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