八零之赚钱从摆摊开始 八零之赚钱从摆摊开始 第55章
作者:好多鲨鱼
第80章
李时清把小龙虾和小鱼小虾分开, 各自泡了一晚上吐沙。吃完早饭,就和吴正气他们一起清理小龙虾。
小龙虾泡了一晚上,泡出来许多脏东西, 但身上还是黑黑的。看来不能只扯虾线, 还得把它们刷一刷, 李时清这样想着,回屋把旧牙刷找了出来。
这些牙刷都是炸了毛的, 刷牙不方便,把小龙虾刷干净倒是刚刚好。幸好张女士节约, 没舍得扔,不然别想一下子就找出这么方便的工具。
就这样, 两人刷小龙虾, 一人清理小鱼小虾, 分工明确。
不过李时清他们没干多久, 刘小虎他们就来了,又带来了一盆小鱼小虾。这次一个小龙虾都没有,这么一对比, 李时清算是看出来他们有多么讨厌小龙虾了。
不过都搞一半了, 半途而废可不好。李时清犹豫了一下,当作没看到刘小虎他们欲言又止的样子, 继续刷洗小龙虾。
一个小时后, 当闻到小龙虾又香又辣的味道后,李时清十分佩服自己先前的英明决定。
为了去腥味,李时清是又加辣椒又加啤酒的, 香料炒菜酱也没少。做出来的一盆小龙虾红彤彤一片,看着就麻辣鲜香。
对比麻辣小龙虾,炸出来喷香的鲜酥小鱼小虾黯然失色。但小孩子们却吃的很欢, 对小龙虾望而止步。
“哥哥,你们吃炸的吧,我吃小龙虾!”刘小虎吃了几口小鱼,看着被炸了又缩水的小鱼小虾和旁边多到凸起的小龙虾,抖着嘴唇忍辱负重道。
炸小鱼外酥里嫩,咸中带鲜,一点苦味也没,连骨头都被炸酥了,油汪汪吃下去毫不哽人。
刘小虎很喜欢吃,但他捉小鱼就是给哥哥他们吃的,自己吃几口就行了。小龙虾没人吃,既然不能浪费,那就让他来解决吧。
这么想着,刘小虎都被自己感动到了,眼里含着一泡热泪,哆哆嗦嗦地伸手去夹小龙虾。
李时清吃了一口小龙虾,被辣的猛喝几口水,闻言无语地点了点他的头,“你戏也太多了吧,谁说小龙虾不好吃的。挪,你尝尝。”
刘小虎神情茫然了片刻,准备跟他一起忍辱负重的朋友们也一个样,呆头呆脑的。看着刘小虎要先吃,朋友们扭头都眼巴巴看着他。
“小心汤流到衣服上。”李时清把小龙虾剥开拿出虾肉,沾了沾汤水,塞进嘴里满足道。
“噢噢,好。”刘小虎点头就看到汤汁要顺着小龙虾流到地上去了,下意识吸了一口。
嘶,好辣!这辣对刘小虎来说是爆辣了,一口就让他还未褪去的眼泪流了出来。他嘶哈嘶哈着,却没有停止动作,眼神好奇地看着小龙虾,舌头还舔了舔嘴唇。
好像有点好吃是怎么回事?但真的好辣。
将被汤水染的微红的虾肉塞进嘴里,微微咀嚼,就让刘小虎瞪圆了眼睛。入口浓郁的麻辣味,一点腥味也没有。肉质紧实弹嫩,一口下去,仿佛世界都安静了,只有舌尖沉浸在那麻辣鲜香的滋味中,久久不肯离去。
太好吃了!刘小虎好吃的连眼泪都来不及擦,低头又吸了一口小龙虾壳,用舌头刮里面残留的虾肉。
“好吃吧。这还有呢,别吸你那个龙虾壳了。”李时清把盆往小孩他们那边推了推,“觉得辣了就喝饮料,冰的配麻辣小龙虾超级香。”
刘小虎急切地点点头,把虾壳扔到垃圾桶里,又夹了一只。
“小虎,你不辣吗?”刘小虎的朋友都被他吓到了,看着刘小虎油汪汪,肉眼可见变肿的嘴巴,不安道。
刘小虎嚼着虾肉,断断续续道:“嘶,辣。你们都尝尝,好吃,嘶嘶。”
他的朋友们迟疑地试了一口,就都掉进了这个名为麻辣小龙虾的坑里,哭着痛着也要吃个不停。
吴正气觉得好笑,边吃边剥边看,忙都忙不过来。他剥了十几只小龙虾,放进盘子里,把它推到了李时清面前。
“吃吧,这个更方便。”吴正气还贴心地浇了一点汤汁。
李时清眨了眨眼睛,一时没反应过来,片刻后便不客气地把它们都塞进了嘴里。吃着麻辣美味的虾肉,他美的眯起了眼,“我也给你剥,这样吃好好吃。”
两人只顾着互相投喂,全然没看到张溪在旁边奇怪诧异到平静的目光。
大娃和正气关系真好啊,不愧是好兄弟,张溪感慨着。
美味的麻辣小龙虾被几人吃的只剩汤汁,反倒刘小虎一开始最爱的炸鱼剩了不少。但它已经吸引不了刘小虎的注意了,刘小虎看着一地的龙虾壳,可惜又激动,“哥哥,我们再捉一些,你能不能做了让我们吃点啊?”
可能是觉得不好意思,刘小虎扭捏道:“我们捉这样一桶,还把它们洗干净,吃二十个可以吗?”
小龙虾太好吃了,但刘小虎深知,自己和朋友们是做不出来这个味道的,只能眼神期待地看着李时清。
“可以啊,不过能带我去看看吗?我也想钓龙虾。”李时清爽快答应道。
刚好一行人都吃饱了,见刘小虎和他的朋友们同意,事不宜迟,他们带了一点肉和捞虾工具,就浩浩荡荡出发了。
刘小虎他们的秘密基地就在靠山公园的池塘旁边,穿过高大的树木,再偏左走一段路,就到了。
小池子比池塘略小一些,有一条细流从山上流进池子里。李时清到的时候,还看到水里有鱼在吐泡泡。看那大小,应该是有大鱼。
不远处,是一位穿着深色衣服,带着精良钓鱼装备,专心致志钓鱼的老太太。
李时清无意打扰,叫刘小虎他们安静下来,带着他们去了角落。他随便找了几根木棍,绑上线开始挂肉。
老太太卫风华也看到了他们,本打着互不干扰的念头,但看他们简陋的工具,笨拙的动作,不由皱起了眉,慢悠悠道:“你们这样,根本钓不起来大鱼,这鱼可精了。”
说不定,连小鱼都捞不着。不像她,钓了一小时,现在桶里已经有一条小鲫鱼了呢。
和之前空手而归,那是大大的提升啊。卫风华想着,更自豪了。
李时清被卫风华说的怔住了,但他还没回话,刘小虎就先说了:“奶奶,我们不是来钓鱼的,我们是来钓小龙虾!”
是好吃的,香喷喷的,麻麻辣辣的小龙虾!刘小虎吸溜了一下口水,神情得意。
啥玩意?小龙虾?你说的是喂鸡喂鸭吃的小龙虾吗?卫风华恍恍惚惚,“你们钓那玩意自己吃?”
“昂,超好吃无敌好吃爆炸好吃!”刘小虎想宣传他今天吃到的绝美小龙虾,一溜烟就跑到了卫风华的面前,给她絮叨描述。
李时清微微翘起嘴角,绑好后给其余小孩一人递了一根木棍,又招呼刘小虎回来拿。等木棍全部发完,他跟着吴正气走到了别处,开始一起钓龙虾。
其实绳子上的碎肉并不多,但遭人嫌弃的小龙虾没受过这种诱惑,一个二个跟傻子一样夹住肉就不松手,放一次就能钓起来六七只,可怜到往往没吃到一口肉就进桶里了。
钓几次就凑够了半桶,收获的快乐让李时清眼角微微上翘,漆黑的眸子里满是笑意。
卫风华的状况截然相反,鱼竿半天都没鱼上钩,看着他们每每都是收获颇丰,脚尖点地,手也痒了起来,脸上羡慕极了。
又等了一会,卫风华收了鱼竿,直接厚着脸皮跑到了张溪旁边,“老姐妹,我帮你们钓吧,人多力量大,能钓的快一些。”
张溪哪能不懂,直接把木棍递给了卫风华,“你来吧,刚好我钓累了。”
卫风华摸了摸鼻子,交换似的把鱼竿塞到了张溪手里,“那你用我的鱼竿钓鱼吧,钓上来的全归你。”
这话让张溪来劲了,她在卫风华的指导下,学着她之前的动作,把肉挂上去,然后就把鱼钩扔到了水塘里。
“不对不对,你这姿势不对,要这种才……”
卫风华的话还没来得及说完,张溪就激动道:“动了动了,我感觉有鱼咬钩了。大姐,接下来该怎么做?”
是错觉吧,她钓鱼经常有这种错觉。卫风华错愕了几秒,想安慰也来不及,只能先帮张溪把鱼钩扯了上来。还挺沉的,谁那么没有公德心乱丢垃圾?
“有鱼有鱼,还是大鱼!大姐你知道这是啥鱼吗?”张溪看到两个巴掌长的鱼,乐的合不拢嘴。等鱼线到面前了,她赶忙把鱼抱了下来,乐不可支地问道。
卫风华抑郁了,瞪着分人咬钩的鱼,一字一句道:“草鱼,妹妹你手气真好啊。”
“嘿,还真是,怪我这眼睛,咋没认出来呢。”张溪把桶里的龙虾倒进李时清他们桶里,乐呵呵把鱼扔进了空桶,“再来再来。大姐你也钓虾啊,这龙虾可好钓了。”
行吧,自己钓龙虾也是一样。卫风华可有可无把绳子甩了出去,不到一分钟,就看到有几只挥舞着钳子的小龙虾夹到了肉上。
我去我去,真爽啊。卫风华赶忙把木棍往上抬,另一只手拿桶去接。只听砰砰几声,五只小龙虾无一幸免,都落在了她的桶里。
卫风华眉开眼笑,就没这么高兴过,神清气爽地钓了一大桶小龙虾。
张溪也陆陆续续钓了一条大鱼三条小鱼,看着卫风华对着小龙虾发愁,她道:“大姐你别急,回去泡着让它吐吐沙,再刷刷去虾线,放锅里爆炒老好吃了。”
“这能行吗?妹妹你教教我呗。”卫风华舍不得钓起来的小龙虾,又担心自己做不好吃,缠着张溪道。
“你明天来我店里,我叫我儿子教你,他手艺不错,家里的饭一般都是他来做的。”
第81章
卫风华和张溪商量好后, 就带着一桶小龙虾高高兴兴回去了。
在家里给孙女缝衣服的老伴许诺看到她这么高兴,把针线放下来就去迎她,打趣道:“今天卫女士大丰收啊, 这么开心。”
“那可不, 你给我拿点盐出来, 我把小龙虾泡泡。”卫风华说着就拿出来一个大盆,给小龙虾换了水才倒进去。
许诺听到还不敢信, 拿了盐出来目光不由自主看向在盆里乱爬的小龙虾,眼底尽是不可思议, “风华,你抓这个干什么?咱们家也没养鸡啊。”
卫风华把想抓虾的孙女拉开, 不悦道:“什么养鸡, 抓来自己吃的。明天你就知道了。”
许诺呆愣在原地, 真是一点都不想知道。小龙虾这玩意食之无味, 弃之可惜,家里又不缺钱,干嘛费这个劲还委屈自己嘴巴呢。
有钱什么大虾买不到?
但地位低下的他没有任何办法, 大早上起来把小龙虾处理干净, 就一手拎着半桶小龙虾,一手拿着礼物, 跟在卫风华屁股后面去烫菜店了。
烫菜店一如既往的热闹, 买烫菜买底料的各自都排起了队。卫风华她们来的早,李时清只能让他们在旁边坐着等等。
刘小虎他们也是一大早就来了,帮忙处理完小龙虾, 就嘻嘻哈哈打闹着,没一会就跟卫风华的孙女卫素玩了起来。
直到早上十点,人才少下来。按照以往经验, 十一点又要来人,所以李时清决定现在就开始炒。
经过昨天的尝试,他这次准备做两个口味的,麻辣和蒜蓉,这样不能吃辣的也能吃蒜蓉口的。
李时清洗了洗手,把围裙系上,拿出了炒锅。热锅冷油,油多点,先下花椒辣椒炒至微焦,后再捞出。再放炒菜酱翻炒……
他边说边做,许诺和卫风华听的都很认真。有些路人听到他的教学,不赶时间的也停了下来。杨师傅的徒弟当场教人,学个一两招那不比自己炒菜瞎琢磨强多了。
就这样,人越来越多,直至李时清往锅里倒了一盆只剩虾尾的小龙虾。
跟着学习的人们一时都没认出来,跟相熟的人窃窃私语。
“这是啥子啊?我咋没看到过这种虾?”
“不是河虾,也不是海虾,看着好奇怪啊。难道菜市场卖新虾了?”
有的认出来了也不敢信不敢说,要是家里不穷,谁吃小龙虾啊,肯定是自己认错了。
刘小虎和他们的朋友们就得意极了,顿时把小龙虾嚷嚷开了,一副你们居然没吃过小龙虾这种美食的臭屁样。
得知是小龙虾,人们疑惑又震惊,话说都说不完。只觉得李时清在尝试新品,肯定要栽个大跟头。有不耐烦的,说几句就跑了。
李时清全程没受到影响,又炒了一份蒜蓉小龙虾闷着收汁。
随着时间的流逝,小龙虾独特的香味散发出来,一直嗡嗡作响的人们都不说话了,眼神诧异或垂涎地看着锅里。
如果不看外表的话,这小龙虾做出来闻着还挺香的,不知道好不好吃。
“好了,汁收到这种程度就可以吃了。”李时清把锅盖打开,对着卫风华说道。
锅盖一掀开,香气顿时爆发出来,刘小虎嗅着香气,眼睛没有一刻离开小龙虾,馋的眼睛发绿。锅里这时只有少许汤汁,红的发亮的小龙虾在黄瓜藕片的衬托下,愈发诱人。
李时清把它们盛到了两个盆里,对着脚黏在地上不动弹,脖子伸的老长的观众们发了愁。这么多人,不会都想吃吧?不对,刚刚他们都说不好吃来着。
“李老板,给我尝一口呗,我就吃一只。”对面饭店的老板说道。
刘小虎皱起了脸,一马当先叉着腰站在李时清前面,“不行,当时就是你说不好吃说的最大声,凭啥你说想吃就吃。”
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