八零之赚钱从摆摊开始 八零之赚钱从摆摊开始 第55章

作者:好多鲨鱼 标签: 种田文 美食 爽文 年代文 轻松 近代现代

第80章

  李时清把小龙虾和小鱼小虾分开, 各自泡了一晚上吐沙。吃完早饭,就和吴正气他们一起清理小龙虾。

  小龙虾泡了一晚上,泡出来许多脏东西, 但身上还是黑黑的。看来不能只扯虾线, 还得把它们刷一刷, 李时清这样想着,回屋把旧牙刷找了出来。

  这些牙刷都是炸了毛的, 刷牙不方便,把小龙虾刷干净倒是刚刚好。幸好张女士节约, 没舍得扔,不然别想一下子就找出这么方便的工具。

  就这样, 两人刷小龙虾, 一人清理小鱼小虾, 分工明确。

  不过李时清他们没干多久, 刘小虎他们就来了,又带来了一盆小鱼小虾。这次一个小龙虾都没有,这么一对比, 李时清算是看出来他们有多么讨厌小龙虾了。

  不过都搞一半了, 半途而废可不好。李时清犹豫了一下,当作没看到刘小虎他们欲言又止的样子, 继续刷洗小龙虾。

  一个小时后, 当闻到小龙虾又香又辣的味道后,李时清十分佩服自己先前的英明决定。

  为了去腥味,李时清是又加辣椒又加啤酒的, 香料炒菜酱也没少。做出来的一盆小龙虾红彤彤一片,看着就麻辣鲜香。

  对比麻辣小龙虾,炸出来喷香的鲜酥小鱼小虾黯然失色。但小孩子们却吃的很欢, 对小龙虾望而止步。

  “哥哥,你们吃炸的吧,我吃小龙虾!”刘小虎吃了几口小鱼,看着被炸了又缩水的小鱼小虾和旁边多到凸起的小龙虾,抖着嘴唇忍辱负重道。

  炸小鱼外酥里嫩,咸中带鲜,一点苦味也没,连骨头都被炸酥了,油汪汪吃下去毫不哽人。

  刘小虎很喜欢吃,但他捉小鱼就是给哥哥他们吃的,自己吃几口就行了。小龙虾没人吃,既然不能浪费,那就让他来解决吧。

  这么想着,刘小虎都被自己感动到了,眼里含着一泡热泪,哆哆嗦嗦地伸手去夹小龙虾。

  李时清吃了一口小龙虾,被辣的猛喝几口水,闻言无语地点了点他的头,“你戏也太多了吧,谁说小龙虾不好吃的。挪,你尝尝。”

  刘小虎神情茫然了片刻,准备跟他一起忍辱负重的朋友们也一个样,呆头呆脑的。看着刘小虎要先吃,朋友们扭头都眼巴巴看着他。

  “小心汤流到衣服上。”李时清把小龙虾剥开拿出虾肉,沾了沾汤水,塞进嘴里满足道。

  “噢噢,好。”刘小虎点头就看到汤汁要顺着小龙虾流到地上去了,下意识吸了一口。

  嘶,好辣!这辣对刘小虎来说是爆辣了,一口就让他还未褪去的眼泪流了出来。他嘶哈嘶哈着,却没有停止动作,眼神好奇地看着小龙虾,舌头还舔了舔嘴唇。

  好像有点好吃是怎么回事?但真的好辣。

  将被汤水染的微红的虾肉塞进嘴里,微微咀嚼,就让刘小虎瞪圆了眼睛。入口浓郁的麻辣味,一点腥味也没有。肉质紧实弹嫩,一口下去,仿佛世界都安静了,只有舌尖沉浸在那麻辣鲜香的滋味中,久久不肯离去。

  太好吃了!刘小虎好吃的连眼泪都来不及擦,低头又吸了一口小龙虾壳,用舌头刮里面残留的虾肉。

  “好吃吧。这还有呢,别吸你那个龙虾壳了。”李时清把盆往小孩他们那边推了推,“觉得辣了就喝饮料,冰的配麻辣小龙虾超级香。”

  刘小虎急切地点点头,把虾壳扔到垃圾桶里,又夹了一只。

  “小虎,你不辣吗?”刘小虎的朋友都被他吓到了,看着刘小虎油汪汪,肉眼可见变肿的嘴巴,不安道。

  刘小虎嚼着虾肉,断断续续道:“嘶,辣。你们都尝尝,好吃,嘶嘶。”

  他的朋友们迟疑地试了一口,就都掉进了这个名为麻辣小龙虾的坑里,哭着痛着也要吃个不停。

  吴正气觉得好笑,边吃边剥边看,忙都忙不过来。他剥了十几只小龙虾,放进盘子里,把它推到了李时清面前。

  “吃吧,这个更方便。”吴正气还贴心地浇了一点汤汁。

  李时清眨了眨眼睛,一时没反应过来,片刻后便不客气地把它们都塞进了嘴里。吃着麻辣美味的虾肉,他美的眯起了眼,“我也给你剥,这样吃好好吃。”

  两人只顾着互相投喂,全然没看到张溪在旁边奇怪诧异到平静的目光。

  大娃和正气关系真好啊,不愧是好兄弟,张溪感慨着。

  美味的麻辣小龙虾被几人吃的只剩汤汁,反倒刘小虎一开始最爱的炸鱼剩了不少。但它已经吸引不了刘小虎的注意了,刘小虎看着一地的龙虾壳,可惜又激动,“哥哥,我们再捉一些,你能不能做了让我们吃点啊?”

  可能是觉得不好意思,刘小虎扭捏道:“我们捉这样一桶,还把它们洗干净,吃二十个可以吗?”

  小龙虾太好吃了,但刘小虎深知,自己和朋友们是做不出来这个味道的,只能眼神期待地看着李时清。

  “可以啊,不过能带我去看看吗?我也想钓龙虾。”李时清爽快答应道。

  刚好一行人都吃饱了,见刘小虎和他的朋友们同意,事不宜迟,他们带了一点肉和捞虾工具,就浩浩荡荡出发了。

  刘小虎他们的秘密基地就在靠山公园的池塘旁边,穿过高大的树木,再偏左走一段路,就到了。

  小池子比池塘略小一些,有一条细流从山上流进池子里。李时清到的时候,还看到水里有鱼在吐泡泡。看那大小,应该是有大鱼。

  不远处,是一位穿着深色衣服,带着精良钓鱼装备,专心致志钓鱼的老太太。

  李时清无意打扰,叫刘小虎他们安静下来,带着他们去了角落。他随便找了几根木棍,绑上线开始挂肉。

  老太太卫风华也看到了他们,本打着互不干扰的念头,但看他们简陋的工具,笨拙的动作,不由皱起了眉,慢悠悠道:“你们这样,根本钓不起来大鱼,这鱼可精了。”

  说不定,连小鱼都捞不着。不像她,钓了一小时,现在桶里已经有一条小鲫鱼了呢。

  和之前空手而归,那是大大的提升啊。卫风华想着,更自豪了。

  李时清被卫风华说的怔住了,但他还没回话,刘小虎就先说了:“奶奶,我们不是来钓鱼的,我们是来钓小龙虾!”

  是好吃的,香喷喷的,麻麻辣辣的小龙虾!刘小虎吸溜了一下口水,神情得意。

  啥玩意?小龙虾?你说的是喂鸡喂鸭吃的小龙虾吗?卫风华恍恍惚惚,“你们钓那玩意自己吃?”

  “昂,超好吃无敌好吃爆炸好吃!”刘小虎想宣传他今天吃到的绝美小龙虾,一溜烟就跑到了卫风华的面前,给她絮叨描述。

  李时清微微翘起嘴角,绑好后给其余小孩一人递了一根木棍,又招呼刘小虎回来拿。等木棍全部发完,他跟着吴正气走到了别处,开始一起钓龙虾。

  其实绳子上的碎肉并不多,但遭人嫌弃的小龙虾没受过这种诱惑,一个二个跟傻子一样夹住肉就不松手,放一次就能钓起来六七只,可怜到往往没吃到一口肉就进桶里了。

  钓几次就凑够了半桶,收获的快乐让李时清眼角微微上翘,漆黑的眸子里满是笑意。

  卫风华的状况截然相反,鱼竿半天都没鱼上钩,看着他们每每都是收获颇丰,脚尖点地,手也痒了起来,脸上羡慕极了。

  又等了一会,卫风华收了鱼竿,直接厚着脸皮跑到了张溪旁边,“老姐妹,我帮你们钓吧,人多力量大,能钓的快一些。”

  张溪哪能不懂,直接把木棍递给了卫风华,“你来吧,刚好我钓累了。”

  卫风华摸了摸鼻子,交换似的把鱼竿塞到了张溪手里,“那你用我的鱼竿钓鱼吧,钓上来的全归你。”

  这话让张溪来劲了,她在卫风华的指导下,学着她之前的动作,把肉挂上去,然后就把鱼钩扔到了水塘里。

  “不对不对,你这姿势不对,要这种才……”

  卫风华的话还没来得及说完,张溪就激动道:“动了动了,我感觉有鱼咬钩了。大姐,接下来该怎么做?”

  是错觉吧,她钓鱼经常有这种错觉。卫风华错愕了几秒,想安慰也来不及,只能先帮张溪把鱼钩扯了上来。还挺沉的,谁那么没有公德心乱丢垃圾?

  “有鱼有鱼,还是大鱼!大姐你知道这是啥鱼吗?”张溪看到两个巴掌长的鱼,乐的合不拢嘴。等鱼线到面前了,她赶忙把鱼抱了下来,乐不可支地问道。

  卫风华抑郁了,瞪着分人咬钩的鱼,一字一句道:“草鱼,妹妹你手气真好啊。”

  “嘿,还真是,怪我这眼睛,咋没认出来呢。”张溪把桶里的龙虾倒进李时清他们桶里,乐呵呵把鱼扔进了空桶,“再来再来。大姐你也钓虾啊,这龙虾可好钓了。”

  行吧,自己钓龙虾也是一样。卫风华可有可无把绳子甩了出去,不到一分钟,就看到有几只挥舞着钳子的小龙虾夹到了肉上。

  我去我去,真爽啊。卫风华赶忙把木棍往上抬,另一只手拿桶去接。只听砰砰几声,五只小龙虾无一幸免,都落在了她的桶里。

  卫风华眉开眼笑,就没这么高兴过,神清气爽地钓了一大桶小龙虾。

  张溪也陆陆续续钓了一条大鱼三条小鱼,看着卫风华对着小龙虾发愁,她道:“大姐你别急,回去泡着让它吐吐沙,再刷刷去虾线,放锅里爆炒老好吃了。”

  “这能行吗?妹妹你教教我呗。”卫风华舍不得钓起来的小龙虾,又担心自己做不好吃,缠着张溪道。

  “你明天来我店里,我叫我儿子教你,他手艺不错,家里的饭一般都是他来做的。”

第81章

  卫风华和张溪商量好后, 就带着一桶小龙虾高高兴兴回去了。

  在家里给孙女缝衣服的老伴许诺看到她这么高兴,把针线放下来就去迎她,打趣道:“今天卫女士大丰收啊, 这么开心。”

  “那可不, 你给我拿点盐出来, 我把小龙虾泡泡。”卫风华说着就拿出来一个大盆,给小龙虾换了水才倒进去。

  许诺听到还不敢信, 拿了盐出来目光不由自主看向在盆里乱爬的小龙虾,眼底尽是不可思议, “风华,你抓这个干什么?咱们家也没养鸡啊。”

  卫风华把想抓虾的孙女拉开, 不悦道:“什么养鸡, 抓来自己吃的。明天你就知道了。”

  许诺呆愣在原地, 真是一点都不想知道。小龙虾这玩意食之无味, 弃之可惜,家里又不缺钱,干嘛费这个劲还委屈自己嘴巴呢。

  有钱什么大虾买不到?

  但地位低下的他没有任何办法, 大早上起来把小龙虾处理干净, 就一手拎着半桶小龙虾,一手拿着礼物, 跟在卫风华屁股后面去烫菜店了。

  烫菜店一如既往的热闹, 买烫菜买底料的各自都排起了队。卫风华她们来的早,李时清只能让他们在旁边坐着等等。

  刘小虎他们也是一大早就来了,帮忙处理完小龙虾, 就嘻嘻哈哈打闹着,没一会就跟卫风华的孙女卫素玩了起来。

  直到早上十点,人才少下来。按照以往经验, 十一点又要来人,所以李时清决定现在就开始炒。

  经过昨天的尝试,他这次准备做两个口味的,麻辣和蒜蓉,这样不能吃辣的也能吃蒜蓉口的。

  李时清洗了洗手,把围裙系上,拿出了炒锅。热锅冷油,油多点,先下花椒辣椒炒至微焦,后再捞出。再放炒菜酱翻炒……

  他边说边做,许诺和卫风华听的都很认真。有些路人听到他的教学,不赶时间的也停了下来。杨师傅的徒弟当场教人,学个一两招那不比自己炒菜瞎琢磨强多了。

  就这样,人越来越多,直至李时清往锅里倒了一盆只剩虾尾的小龙虾。

  跟着学习的人们一时都没认出来,跟相熟的人窃窃私语。

  “这是啥子啊?我咋没看到过这种虾?”

  “不是河虾,也不是海虾,看着好奇怪啊。难道菜市场卖新虾了?”

  有的认出来了也不敢信不敢说,要是家里不穷,谁吃小龙虾啊,肯定是自己认错了。

  刘小虎和他们的朋友们就得意极了,顿时把小龙虾嚷嚷开了,一副你们居然没吃过小龙虾这种美食的臭屁样。

  得知是小龙虾,人们疑惑又震惊,话说都说不完。只觉得李时清在尝试新品,肯定要栽个大跟头。有不耐烦的,说几句就跑了。

  李时清全程没受到影响,又炒了一份蒜蓉小龙虾闷着收汁。

  随着时间的流逝,小龙虾独特的香味散发出来,一直嗡嗡作响的人们都不说话了,眼神诧异或垂涎地看着锅里。

  如果不看外表的话,这小龙虾做出来闻着还挺香的,不知道好不好吃。

  “好了,汁收到这种程度就可以吃了。”李时清把锅盖打开,对着卫风华说道。

  锅盖一掀开,香气顿时爆发出来,刘小虎嗅着香气,眼睛没有一刻离开小龙虾,馋的眼睛发绿。锅里这时只有少许汤汁,红的发亮的小龙虾在黄瓜藕片的衬托下,愈发诱人。

  李时清把它们盛到了两个盆里,对着脚黏在地上不动弹,脖子伸的老长的观众们发了愁。这么多人,不会都想吃吧?不对,刚刚他们都说不好吃来着。

  “李老板,给我尝一口呗,我就吃一只。”对面饭店的老板说道。

  刘小虎皱起了脸,一马当先叉着腰站在李时清前面,“不行,当时就是你说不好吃说的最大声,凭啥你说想吃就吃。”