夫郎不语 夫郎不语 第106章

　　贺爹听得这话，面间欢喜：“果真么？朱大夫去年医馆关的突然，我药吃完说再去拿，就听人说已是关了门不知哪处去了，只怕离了县。”

　　“闻听这消息，当真教我好一番伤心。”

　　康和道：“去年朱大夫惹了一桩官司，受那权势的欺，心里吃了委屈，原是想走去外乡的。幸得是我们村的乡绅将他请接到了村上住，如今教前村后乡有病都得看咧。”

　　“老爹若是要托朱大夫瞧病，我回去与他说一声，明儿捎他上城里来，往城门口与他喊辆牛驴车子，将人送过来便是。”

　　“这、这也忒麻烦你了！”

　　“有甚麻烦的，我左右都要回去。若老爹你自个儿去寻朱大夫瞧，外头早春的天儿寒凉，再教身子病重岂不教朱大夫也挂心，他心善，听得先前的病人又寻他，定是乐得来的，咱村里谁不夸说他一句好。

　　老爹你只管宽了心，等着明日朱大夫来。”

　　贺爹听得康和这样热心肠，心头感激不已。

　　贺家人见有了朱大夫的消息，还能将人请来，都欢喜得很。

　　范景默声瞅着，见康和几席话又与这一家谈得多好，立时是亲近了起来，想还得是要他这张嘴。

　　罢了，按猪的人来，宰了猪，称了重，算得一百五十斤的模样，贺家的大鹅养得好，猪却还是他们同乡的甘老爹更会伺候些。

　　“合着便是一千二百三十八个铜子。”

　　康和取了铜子出来，教范景拿与贺小秋。

　　“景哥儿，你们这样帮俺家里，遇着你们这般好的杀猪师傅，是俺们家有运气，这惠顾钱俺不能要你们的。”

　　贺小秋同范景道：“杀猪钱也当与你，不能教你们白跑。”

　　“不用，该多少便多少。”

　　范景阻贺小秋要给他的铜子。

　　“贺夫郎，我们铺子开业交养户做朋友，与谁家都这般，若是单收你们多的，也坏咱铺子的规矩。”

　　贺小秋起先听了康和要与他爹送朱大夫来的事儿，觉他心倒好，对他也不似前头刚见着那般怕了。

　　这番听着了他的话，也没要范景再转一道了，却也还是不与他直接搭腔。

　　他同范景道：“你不要铜子，那走时俺送你一只卤水鹅拿回家去吃，是俺自个儿做的，味道不差，你别不要。”

　　范景少有受到哥儿这般的善意，有些不大自在。

　　但还是嗯了一声。

　　贺小秋见他答应，心里十分欢喜，教他慢慢的解构猪肉，锅里还烧了热水，一会儿供他们煮猪血豆腐。

　　倒是都不教康和央这事儿了，他与范景道：“我瞧这贺哥儿多崇拜你，待咱好不贴心。”

　　晚些时候，康和跟范景收拾了东西走，贺小秋送了只包好的大鹅，又给提了一篮大鹅蛋。

　　弄得康和都有些不好意思了，见他不收，贺母也一个劲儿的把篮子往板车上塞。

　　一番推也推不下，便只好收下了。

　　回去城里，先卸下猪肉放在铺子，人才驾着车子回家去。

　　先上了徐家，与朱大夫说了贺家的事情。

　　一提小潭村的贺家，朱大夫治了那样多的病人，却也还记得这户人家，夸说他们家做的卤水鹅甚是一绝。

　　那贺爹每回上铺里拿药吃，总与他送上一包，师徒俩都爱得很。

　　说得倒教康和都有些想尝尝那卤水鹅究竟是个甚么滋味了。

　　要不是他单一个人过来，车子和鹅都教范景先拉了回去，他便分些来与朱大夫香回嘴。

　　至家中，陈三芳已得见了卤水鹅跟鹅蛋，问范景，只说杀猪人家送的，她便等着问康和。

　　“如何恁大方，送俺们这样多的东西。这大鹅蛋足足二十枚咧，再瞅瞅这卤水鹅，俺捧着都有四五斤重。放城里头不得卖个一吊钱呐？！”

　　康和道：“谁教那户人家的哥儿欢喜咱家大景，生是央着他收下。”

　　陈三芳闻声儿看去一头坐着烧火的范景：“真的假的？”

　　“东西都在这处了，还如何做假。”

　　夜里自是吃鹅，陈三芳原本准备弄方腊肉炒葱子吃的，有了卤水鹅，洗干净的熏肉也先丢进了碗柜里头。

　　剥开油纸，那卤鹅虽是冷下了，可香气还是一下子便散了开来。

　　皮子教卤得酱黄，油润润的，陈三芳剁鹅肉都忍不得吞了吞口水。

　　卤鹅破了皮儿，里头的肉竟还有汁水，瞅着便鲜嫩呐。

　　剁了半只下来，足便装了一盆子。

　　这贺小秋实是贴心，卤出来的鹅肠子、鹅肝都一并送了。

　　陈三芳光是杂碎也切了一碟儿。

　　没等上桌，一家子各都捞了块儿进嘴里尝了尝味。

　　卤水咸香鲜润，鹅肉半分不见柴，吃着比闻着更香呐！

　　巧儿香的允手指。

　　“三郎，不是娘不帮自家人说话，这卤水鹅比你先前卤的猪头肉竟还要香。”

　　康和也觉贺家哥儿的卤鹅做的好，比他卤菜的手艺可强得多。

　　他又打盆子里捡了块鹅肉送进范景嘴里：“不怪是朱大夫念叨，这滋味实在好。”

　　贺家那般家境，想来便是先前做这买卖挣下的，这卤水鹅的味道，也足是能挣钱的手艺。

　　只他们不晓得的是，因着这把手艺，贺家还跟亲家生了仇。

　　夜里头，一家子把卤水鹅吃了个美。

第66章

　　转眼进了四月里头，城里摊儿上的生意可见的萧条。

　　这月份上没甚么大节日，村野乡间也都忙着在春耕，生意不似年底时好做。

　　开张的新鲜劲儿也过了，生意渐入正轨，也渐近平淡。

　　城里头虽人口多，可日日桌子上都吃得起肉的人家还是少数，多还是那般月里挣些散钱，日子要紧着过的平头老百姓。

　　非年非节的，买肉吃的人户少了，城里又是肉行、又有肉摊子，能单分到一处的买卖自就更为伶仃。

　　不过也并非是范家一家铺子这般，一条街上的生意都不如年节上时好，凡事生意也都分淡旺麽。

　　康和跟范景照例一大早来了城里头开了张，往时早市上多忙，这段日子上一个人也都能招呼过来了。

　　一日过去，好时能卖上五六十斤猪肉，不好时，卖三十斤的都有。

　　别家铺子里淡季上吃熟客，康和跟范景才开铺子不久，熟客不如那些老铺子，不过胜在康和能说会道，生意也不至太落人下风。

　　他们现下杀猪，若是买着那般一百五十斤内的瘦猪，便两日杀一头，要过了一百五十斤的肥猪，就三日才杀上一头了。

　　天气见暖和，肉不似年初时那样耐放，待着六七月上时，屠子都要去挑着瘦猪买，肥壮了肉多卖不完要砸自个儿手上呐。

　　“娘子，想选块儿甚么肉？昨儿才杀的猪，今儿肉齐全着咧。”

　　康和打屋里头去烧了一壶茶水，出来时见着摊子上来了个黄衣妇人，发髻上抓着一把银梳，眼瞅不是穷户人家的。

　　只她选肉却不干脆，来来回回的，将摊子上的肉都给瞧了个遍，却又下不起主意来买似的。

　　范景倒是耐心，除却不与人多唠外，由着你看，便是瞅个半时辰的肉，他也不带说你一句的。

　　先前有个老夫郎便是，在摊子前选肉，挑挑拣拣的看了一炷香的时间，最后却给捡了一叶价最贱的猪心肺走。

　　谁曾想过了些日子，那老夫郎还来他们的铺子，还说范景耐心，不带撵人的，若是换做别的摊子铺儿，早不耐烦唤人走开了。

　　康和有些好笑，心头想范景虽不受大众的欢喜，却总能教些“偏门”喜爱。

　　便是先前去杀猪的贺家，打那回送了朱大夫过去后，贺小秋每回来城里头都要过来寻一趟范景，与他送鹅蛋，送自家果树上结的桑葚、枇杷……

　　两人也说不上几句话，谁又能指着范景与人说一箩筐的话呢，倒是除却了康和。

　　贺小秋走时，范景也会给他猪肉，有回卖剩肉还给了贺小秋半只兔儿。

　　康和笑说他，倒是也交着朋友了。

　　话又说回，这妇人见着康和，说道：“家里头有亲戚上门耍，我那婆婆说是包肉馅儿饺子吃，又说炖猪骨汤，还想香炒猪肝子……俺一个人如何弄得过来这样些菜，寻思着是弄哪样好。”

　　她做饭味道不差，可就是手脚慢，教婆婆心头不满，素日里就一家子那几口人吃，也吃的简单些，姑且还弄得过来。

　　可这来三两个客，多了几张嘴，婆婆又要菜样多，她便恼火了。

　　这厢来采买心里就恼骚，想少弄两个菜，可到底是年轻媳妇，又不敢不依婆婆的。

　　两股劲儿拧着，一时买一时不买的，迟迟定不下主意来，反是又在采买上费了许多时间去，要不然怎说动作慢呐。

　　康和闻言，眼睛一转，他道：“有客上门是得弄得丰盛些，也教亲戚看个体面。我这处肉多好，新鲜着咧，弄甚么菜都好吃。”

　　“是想多烧几个菜招待亲戚，只我一个人如何忙得过来。一会儿还得上菜市去一趟，一来一回的，至家里头甚么时辰了，只怕亲戚等得肚儿都空响了，菜还没上桌子。”

　　康和听这妇人语气中有怨怼气，他不是没侍弄过几桌子的菜，晓得若没人帮着备菜弄肉，合该多忙。

　　可好不易遇着个大客，哪里肯轻易的丢了，便道：“这容易，娘子只管选肉，选了你与我说是炖是炒，我在摊子上与你备好。

　　你打菜市回来这处再带走便是，届时拿回家中只肖再清洗一番，入了料子便能下锅，也就省下不少事了。”

　　那妇人闻听康和的话，偏着脑袋问道：“我炖猪骨汤，你可把猪骨剁块儿？香炒猪肝，也能将猪肝起片？”

　　康和道：“不说这些，饺子馅儿，我也能把肉给娘子剁细咯~我也会些灶上功夫，刀工能见人，不会教娘子在亲戚面前跌了面儿。”

　　妇人心想还有恁好的事儿，问：“这切肉剁骨可还另收钱？”

　　康和摆手：“不收，只要娘子一声交待的事儿。”

　　妇人听此，立选下了四斤猪排骨，一方前腿肉，一叶猪肝，两斤二刀肉。

　　她将钱一并结与了康和，同她道：“我去了菜市就回。”

　　康和应声：“娘子若是步子快，过来上我铺子里头先歇歇脚，若是步子慢些，当是恰恰好。”

　　妇人答应，欢欢喜喜的挽着篮子往菜市去了。

　　范景帮着康和搬了一块新菜板出来，又与了他砍骨刀，道：“寻些活儿来做。”

　　康和快着手脚，先将猪排骨给匀称的砍了出来。