山中有田 山中有田 第10章

坐下后腿果然舒服多了。

赵奶奶回来的时候，看到两个孩子坐在地上。

她上前拍拍两人的肩膀，一脸高兴的说：“你们俩不错嘛，都满载而归，走，回家，奶奶给您们做好吃的。”

回了赵家，赵奶奶接过两人手里的袋子，从屋子里拿了个两个盆子出来，把艾草全部倒到其中一个盆子里，加上水。

“我去准备馅料，你俩把艾草洗干净，洗完放这里。”赵奶奶把另外一个盆子放到两人中间。

艾草洗起来不难，上面基本上没有泥巴，在水里面多晃动几下，便是洗干净了。

两人又换水洗了好几次，确定洗干净了，便端去了厨房。

“赵奶奶，艾草洗好了。”方沅把艾草放到灶台上，，又问；“要不要我烧火。”

“元宝真乖。不过，怀砚不是也会烧火了嘛，让他来烧火，你帮奶奶往锅里放点水。”赵奶奶笑着说。

赵怀砚没意见，他走上前，把方沅推到一边，开始烧火。

他手法很熟练，没一会灶里便烧起了大火。

不愧是他带出来的兵。

方沅决定评赵怀砚一个优秀毕业生。

“奶奶水开了。”方沅看着锅里直冒泡的水说。

赵怀砚烧火很卖力，火力很猛，十分钟水就开了。

“你把艾草放下去烫熟，然后捞出来放凉。”赵奶奶低着头剁馅料。

馅料剁完后，就要开始和面，赵奶奶把晾凉的艾草放到砧板上，拿起刀开始剁，刀刃在砧板上快速的上下移动，刀光闪烁间，艾草叶被切成了细小的碎末。

她把切碎的艾草倒到白色面团上，两只手用力将艾草和面团揉捏在一起。

因为力道太大，盆子不停地在桌子上移动，每揉一会，就要停下把跑到桌子边缘的盆子移回桌子中间。

方沅看得直皱眉，忍不住道：“赵奶奶，要不我给你按住盆子吧。”

“用…用不着，这个就是这样的。”因为揉面的缘故，赵奶奶有点喘。

“好啦，让它发酵半个小时，然后就可以开始包馅料了。”赵奶奶甩甩酸痛的胳膊，用布块蒙住脸盆。

半小时后。

“你俩要不要包？想就把手洗干净。”赵奶奶问。

两人看着眼前青绿色的面团，跃跃欲试。

“包艾草粑粑没什么讲究，揪一块半个拳头大的面团，压平，放上合适的馅料，然后把两边捏起来就好了。”赵奶奶给两人做示范，很快一个艾草粑粑便做好了，形状和饺子很像，但是比饺子大了两倍，也没有褶皱。

方沅和赵怀砚开始上手包，一开始两人包的都会漏馅，还得再揪一点面团过来补上，后来便都能成功包出不漏馅的艾草粑粑。

考虑到人多，而且艾草粑粑不容易坏，赵奶奶准备的面团包了六十来个，一般成年人吃下四个便饱了。

“终于完工了。”方沅感叹道。

三个人确实包了好一会，兴趣都被磨灭了。

“哈哈哈……，累着了？烧火马上开煮，等会吃回本。”赵奶奶哈哈大笑，又指挥赵怀砚去烧火。

“艾草粑粑可以用蒸，也可以直接水煮，煮出来都差不多，但是水煮更快。”赵奶奶边把艾草粑粑放到沸水里，边给两人科普。

厨房里热气腾腾，艾草粑粑的香味萦绕在空气中，吞口水的声音在厨房里响起。

“这就是熟了。”赵奶奶指着浮起来的艾草粑粑说。

她拿漏勺把夫起来的艾草粑粑捞起来，倒到盆子，招呼两人尝尝：“你俩大功臣，今天幸苦了，快试试吧。”怕两人烫到嘴又叮嘱道：“小心烫，先吹吹，够吃。”

方沅夹起一个，使劲吹了吹，等热气冒得没那么厉害了，才试探着咬了一个。

他惊喜的瞪大眼睛，朝赵怀砚疯狂点头。

好吃！

吃起来是和饺子完全不同的口感，软软糯糯的，清香中带着微苦。

赵怀砚看着他一脸贪吃样，嘴角微微上扬。

在方沅期待的眼神中咬了一口。

确实不错，他心想。

赵奶奶看他俩那样，便知道艾草粑粑满足了两人胃里的馋虫，忍不住笑笑：“你俩别光顾着自己吃，去叫人啊！元宝去把你爷爷奶奶，还有大奔他们四个都叫来尝尝。”

“好！我这就去。”方沅快速吃完手上的这一个，便跑了出去。

“爷爷奶奶，赵奶奶说叫你们过去吃艾草粑粑！”方沅站在家门口，朝里面大声喊道。喊完扭头便朝大奔他们四个家里跑去，一个一个的叫完，四人一起回了赵家

“来了？在盆子，自己拿筷子夹着吃，管够！”赵奶奶笑着将五人迎进门。

“赵奶奶，你手艺也太好了吧，我上次吃艾草粑粑都是我七岁的时候，我奶奶做的，我觉得你做的比我奶奶好吃。”大奔赞不绝口，泪眼汪汪的说。

看得在场的人哭笑不得。

“哈哈哈……，你这话说的，我都怕你奶奶爬出来要和我比试比试。”赵奶奶打趣道。

“你们也别光谢谢我，艾草是怀砚和元宝采的，也是他们帮忙煮的，没他们的帮忙，今天可吃不上这一顿。”赵奶奶把功劳一撇，马屁瞬间转移道方沅和赵怀砚身上。

“元宝！怀砚！多亏你们啊！”大奔嘴里塞满了，也不忘表感谢。

“你可得了吧，先咽下再说，我都怕你喷我脸上。”方沅毫不留情地抨击道。

在场又是一阵哈哈大笑。

每个人好几个艾草粑粑吃下来，午饭直接省了。

“嗝”大奔打了个饱嗝。

李书立马嘲笑说：“你怕不是马上就要生了。”

大奔点点头没反驳，但下一句直接让众人惊掉下巴：“孩子生下来就管你叫爹。”

大奔这一句可比打嘴炮有攻击力，直接恶心得李书动作夸张得干呕了好几下。

十个人吃，最后也还剩下了二十多个，赵奶奶让方沅装十个带回家吃：“把锅烧热了，放点油，然后把艾草粑粑放下去煎，然后再倒点酱油，两面都煎得微微泛黄了，吃起来香迷糊了。”

“好，谢谢赵奶奶。”方沅本想推辞的，但是赵奶奶说他不要，这些吃不完就得扔掉，他没法只好接了。

第10章 卖菜

五一过后，方沅每天在学校度日如年，终于熬到了六月底的期末。

高一的期末考试即分班考试，这次考试后，将进行文理分科。考完试回家一身轻松，睡觉都睡得更香了。

“咯咯咯……”公鸡的鸣叫声唤醒了村里大半的人，一阵悉悉索索声后，农田里便出现了不少农民的身影，他们举起锄头“哼哧哼哧”地耕着地。

夏天的时候，不少农民会少睡一会，四、五点左右就起床，趁着没太阳的时候多干一会。

不然等太阳升起了，要多遭不少罪。

天才微微亮，昏暗的光线下，“吱嘎”一声，方沅从房间里出来。他把放在院子墙角的锄头扛到肩上，拿上两个畚箕和扁担，出了院子，往地里去。

方沅家的地旁边就是王横家的，他到的时候，王横他妈正在耕地。

“是元宝啊，今天这么早是要去赶集吗？”王婶放下锄头，拭了一把汗。

“是啊，要赶早把菜摘了，才新鲜。”方沅把锄头和畚箕放到地上，挑了块好下手的方向开始摘菜。

“你爷爷奶奶没来，你一个人遇见事了，可以找你王叔帮忙。”王婶说。

“我晓得。”方沅笑着应声。

菜是方爷爷和方奶奶种的，大多数是辣椒和茄子，还有一小块地的西红柿。硕大的红辣椒在一片绿叶中格外鲜明，远远望去就像挂满了红灯笼，方沅弯下腰开始摘辣椒。

手指飞快地在辣椒苗当中穿梭，露水随着他的动作开始从辣椒叶上抖落下来，方沅把摘下来的辣椒用衣服兜着，等放不下了才倒倒畚箕了。

辣椒摘完了，就摘茄子。

茄子有两个品种，紫茄子和青茄子，方沅分不清有什么区别，只觉得吃起来味都差不多。茄子长得密实，方沅一手可以扯住两个，用力一拽，便都从茄子苗上脱落下来。

刚进入夏天，西红柿成熟的少，方沅统共就摘到了五个，他不打算卖掉，准备留着自个吃。他把手里的五个西红柿放到畚箕里，吁出一口气，用扁担把两个畚箕担到肩上。

回到家里，爷爷奶奶还没起床，方沅慢慢放下畚箕，几个辣椒滚到了地上。他把辣椒捡起，去了厨房。

方沅从门后的大缸里抓了三把米放到盆里，舀水淘米。把淘好的米倒到锅里，又舀了两瓢水，盖上锅盖，开始烧火煮粥。

半个小时后，他掀开锅盖，拿勺子盛了一碗，伴上咸菜开始吃。

“吱嘎”一声，方沅推开爷爷奶奶的房门走了进去，脚步轻得几乎听不见，他打开床头的柜子，将里面的一叠零钱拿出来，然后悄声退了出去。

“咚咚咚”的敲门声响起。

“元宝，要走啦。”有人在门外喊道。

方沅连忙担上畚箕，一手扶住畚箕，一手开门：“王叔，好了好了，走吧。”

一辆蓝色的三轮车在崎岖山路中缓慢行驶着。

“咚”的一声，方沅从三轮车上跳下来，把车上的畚箕放到地上，然后走向车头，伸手朝驾驶座上的人递给去三块钱，说：“谢谢王叔，这钱您必须收下，不然下次我就不做您车了。”

“唉……，你这孩子，还会威胁人了。”王叔接过钱，随手塞进上衣的口袋里，一副拿他没办法的样子。

方沅摸摸头，嘿嘿一笑，催促道：“哪敢呀，您快去停车吧，晚了不好停。”

现在还不到七点，街上的人很少，基本上都是和方沅一样上街卖菜的菜贩子，街道的两边基本上摆满了菜贩子们运来的各式各样的菜。

方沅的目光在街边来回扫视，看到进巷子的前面还有点空隙，他提上两个畚箕，大步走过去。

卖菜的菜贩子大多是中年人和老年人，乍然来一个年轻小伙子，长相还这么出众，一下吸引了不少人的目光。

“小伙子，你也来卖菜啊。”有个老奶奶问道。

“是的，奶奶。等会有啥不懂的，还请您帮忙。”方沅笑了笑。

“没问题，你尽管问。”奶奶一口答应。

“谢谢奶奶。”方沅说。

畚箕有点大，方沅试了好几下，畚箕都放不好，他急得打转。他看向旁边卖胡萝卜和白菜的女人，约莫四五十岁，他试探地开口道：“大妈，你能不能往旁边挪挪。”

女人斜着眼睛看了他一眼，没动。

“大妈，我们卖的菜都不一样，我抢不了你的生意，你看这样，我给你两块钱，你往旁边挪挪，咱们一起赚钱。”毕竟是人家先来的，愿意挪一挪是情分，不挪也是本分，他没什么好怨的。